Lachs-Kartoffel-Kuchen mit gemischten Grüns

Name: Lachs-Kartoffel-Kuchen mit gemischten Grüns
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Backkartoffeln (etwa 3), geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 3 (Winter) gehackter frischer dill; 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2 Pfund gemischter Salat Greens (über; 1 zwiebel, gerieben; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets ohne Haut; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 4 Jakobsmuscheln, nur weiße Zwiebeln, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rot-oder Weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Sahne, Schalotten, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Risotto-Kuchen mit Gemischten Grüns, Krabbenkuchen über gemischten Grüns mit Zitronendressing, und Krabbenkuchen auf gemischtem Grün mit Erdnussvinaigrette.

Anweisungen

Bürsten Sie den Boden einer großen tiefen Pfanne mit 1 Esslöffel öl.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Kartoffeln in die Pfanne geben und mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen. Top mit der Zwiebel und dann den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Streuen Sie einen weiteren 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer über den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

(große Röhre)

Das Wasser in die Pfanne geben, abdecken und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis der Lachs und die Kartoffeln fertig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Entfernen Sie den Lachs und die Flocke.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Die Kartoffeln gut abtropfen lassen und in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Fügen Sie die Sahne und den Brei hinzu und lassen Sie die Kartoffeln ziemlich klobig.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Fügen Sie den Lachs, einen weiteren 1/2 Teelöffel Pfeffer, die Schalotten und 2 Esslöffel Dill hinzu. Bilden Sie die Mischung in acht Kuchen; Sie müssen nicht perfekt symmetrisch oder glatt sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Dill

Wischen Sie die Bratpfanne aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 Esslöffel Öl hinzufügen und bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Die Hälfte der Lachskuchen in die Pfanne geben und auf beiden Seiten gut anbraten, insgesamt ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit einem weiteren Esslöffel Öl und den restlichen Lachskuchen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

In einer mittelgroßen Glas- oder Edelstahlschüssel den Senf, den Essig und den restlichen 1 Esslöffel Dill und jeweils 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Fügen Sie das restliche 1/4 Tasse Öl langsam hinzu und wischen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie die Grüns hinzu, werfen Sie und legen Sie auf Teller. Jeden Salat mit zwei Lachskuchen und einem Zitronenkeil belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Grüngebühren

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Weinempfehlung: Die vollen Aromen dieses Salats können einen Chardonnay annehmen, der andere Gerichte übertönen würde. Wählen Sie eine Flasche aus dem kalifornischen Napa oder Sonoma Valley für einen unvergesslichen Genuss.

Zutaten, die Sie benötigen

Chardonnay

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Backkartoffeln (etwa 3), geschält und in dünne Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 3(Winter)

gehackter frischer dill 11 Pfund Zucchini,

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1/2 Pfund gemischter Salat Greens (über 1

zwiebel, gerieben 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets ohne Haut 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)4

Jakobsmuscheln, nur weiße Zwiebeln, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rot-oder Weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.