Lachs mit Ingwer-Zitrus-Salsa

Name: Lachs mit Ingwer-Zitrus-Salsa
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Oliven-oder Rapsöl; 2 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Ingwerwurzel; 6 Scheibe dünne Scheiben Ingwerwurzel; 0 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Schalen von Zitrone; 1 limette, geschält, fein gehackt; 2 Nabelorangen, geschält, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilet , in 4 Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Lachs mit Ingwer-Zitrus-Salsa könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 26g protein, 10 G Fett, und insgesamt 355 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Salz, Wasser, Limette und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Ingwer Zitrus Lachs mit Gurke und Orange Salsa, Lachs mit Zitrus-Salsa, und Gegrillter Lachs mit spritziger Zitrus-Salsa.

Anweisungen

Reiben Sie genug Schale von Zitrone, um 2 Teelöffel zu machen; für Salsa beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Zitrone in Scheiben schneiden. In 10- oder 12-Zoll-Pfanne Zitronenscheiben, Wasser, geschnittene Gingerroot, Salz und Pfeffer zum Kochen bringen. Kochen Sie 3 Minuten; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ingwer

Zitrone

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lachs mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben. Deckel; Kochen Sie 7 bis 10 Minuten oder bis Lachsflocken leicht mit Gabel. Lachs vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel entfernen. Abdecken; mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern, jedoch nicht länger als 24 Stunden. Flüssige Mischung in Pfanne verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

In mittelgroßen Nichtmetallschüssel Orangen, Limette, Paprika, Schnittlauch, Honig, geriebene Gingerroot, Öl und reservierte 2 Teelöffel Zitronenschale mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Ingwer

Zitronenschale

Orange

Schnittlauch

Honig

Kalk

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zum Servieren die Haut vorsichtig vom Lachs entfernen und den Lachs auf den Servierteller legen. Löffel salsa über Lachs, mit geschlitzten Löffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Kochausrüstung

Pfanne

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Oliven-oder Rapsöl 2(Winter)

gehackter frischer Schnittlauch 11 Pfund Zucchini,

geriebene Ingwerwurzel 6Scheibe

dünne Scheiben Ingwerwurzel 0(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1

Schalen von Zitrone 1

limette, geschält, fein gehackt 2

Nabelorangen, geschält, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 454Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilet , in 4 Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Du könntest Hanna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.