Langsam Gebratener Lachs mit Grüner Sauce

Name: Langsam Gebratener Lachs mit Grüner Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 saft von Zitrone; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme saure Sahne; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Buttermilch; 2 (kann sein oder überfliegen) extra-natives Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 6 Verrundungen fünf-Unzen-Lachsfilets, Häute entfernt, etwa 1 1/2 von 4 Zoll; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Spinatblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Brunnenkresse Blätter, plus 2 Trauben zum Servieren; 1 klein weiße Zwiebel, gehackt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also langsam gerösteten Lachs mit grüner Sauce. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 309 Kalorien, 37g protein, und 14g Fett. Eine Mischung aus grobem Salz, Petersilie mit flachen Blättern, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die fettfreie Buttermilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Buttermilch Panna Cotta mit Erdbeeren als dessert. 10 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. enial. Versuchen Langsam Gebratener Lachs mit Frühlings-Kräuter-Sauce, Langsam gebratener Lachs, und Langsam gebratener Lachs für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 2

Knoblauchzehen, gehackt 1

saft von Zitrone 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarme saure Sahne 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie Buttermilch 2(kann sein oder überfliegen)

extra-natives Olivenöl 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 6Verrundungen

fünf-Unzen-Lachsfilets, Häute entfernt, etwa 1 1/2 von 4 Zoll 227Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Spinatblätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Brunnenkresse Blätter, plus 2 Trauben zum Servieren 1klein

weiße Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Santan Ema Reserve Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.