Langsam gegrilltes Ancho geriebenes Schweinefleisch

Name: Langsam gegrilltes Ancho geriebenes Schweinefleisch
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 ancho-Chilis, gesät und von Hand in Stücke gerissen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Haufen frischer Koriander, fein gehackt; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 2 (Winter) gemahlener Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 2 jalapenos, gehackt; 2 limetten, entsaftet; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter oregano; 2 Kilogramme schweineschulter, Haut an; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 (kann sein oder überfliegen) paprika

Brauche ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprüngliche Marinade? Langsam gegrilltes, mit Sardellen eingeriebenes Schweinefleisch könnte ein hervorragendes Rezept sein. Dieses Rezept is für 8 Personen und kostet 2,0 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 465 kalorien, 36 g Eiweiß, und 30 g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Eine Mischung aus Oregano, Schweineschulter, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 7 stunden und 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 85%. norm. Versuchen Gegrilltes Ancho-geriebenes Schweinefleisch mit Tomatensalsa, Ancho Chili-Mit Espresso eingeriebenes Schweinefilet, und Ancho-geriebenes Flankensteak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Gewürzmischung: Die Ancho-Chilistücke bei schwacher Hitze in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften, und die Pfanne schütteln, damit sie nicht anbrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ancho-chili-Pfeffer

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Chilis in eine Gewürzmühle geben und zu einem Pulver pulsieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie sie erneut, um sie zu kombinieren. (Reservieren Sie etwas, um es auf den Mais zu streuen.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

Für das Schweinefleisch: Reiben Sie die Gewürzmischung in das Schweinefleisch und legen Sie es für 1 Stunde beiseite, während Sie den Grill vorbereiten. (Sie können das Schweinefleisch länger im Kühlschrank marinieren, stellen Sie jedoch sicher, dass es vor dem Kochen auf Raumtemperatur gebracht wird.) Zünden Sie die Kohlen in einem Grill mit Deckel an. Wenn die Kohlen heiß sind, schieben Sie sie auf 1 Seite des Grills. Das Schweinefleisch mit etwas Olivenöl einreiben und großzügig mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie das Schweinefleisch von den Kohlen weg auf den Grill und stellen Sie eine Auffangwanne unter das Fleisch. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn bei mittlerer niedriger Temperatur etwa 4 bis 6 Stunden lang oder bis sich das Fleisch leicht zerkleinert. Das Fleisch gelegentlich wenden und mit den Tropfen bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt