Lava-Schokoladenkuchen

Name: Lava-Schokoladenkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, cubed; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zusätzlicher Puderzucker, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 2 Eigelb; 2 Ei; 6 (Winter) allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) instant-Kaffee-Granulat; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) halbsüße Schokolade, gehackt; 4 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schlagsahne, optional

Lava-Schokoladenkuchen ist ein Dessert für 4 Personen. Für 1,41 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8 g Eiweiß, 40 g Fett, und insgesamt 651 kalorien. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie Butter, Zucker, halbsüße Schokolade und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 23%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Schokoladen-Lava-Kuchen, Schokoladen-Lava-Kuchen, und Schokoladen-Lava-Kuchen.

Anweisungen

Fetten Sie den Boden und die Seiten von vier 6-oz. Auflaufförmchen; jeweils mit 1 Teelöffel Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Auflaufförmchen auf ein Backblech legen; beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel Butter und Schokolade schmelzen; glatt rühren. Puderzucker glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Schokolade

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Eier, Eigelb, Instantkaffee und Vanille unterrühren. Mehl und Salz einrühren; Teig in vorbereitete Förmchen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-Kaffee

Eigelb

Vanille

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schneebesen

Bei 400 ° etwa 12 Minuten backen oder bis ein Thermometer 160 ° anzeigt und die Kuchenseiten fest und die Mitte weich sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Entfernen Sie die Förmchen auf einem Rost, um sie 5 Minuten lang abzukühlen. Führen Sie vorsichtig ein kleines Messer um Kuchen herum, um es zu lösen. Warme Kuchen auf Servierteller legen. Auflaufförmchen von Kuchen abheben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Messer

Warm mit Schlagsahne servieren oder auf Wunsch mit zusätzlichem Puderzucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Schlagsahne

Kochausrüstung

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, cubed 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zusätzlicher Puderzucker, optional 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zucker der Konditoren 2

Eigelb 2

Ei 6(Winter)

allzweck-Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

instant-Kaffee-Granulat 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

halbsüße Schokolade, gehackt 4(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 1(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schlagsahne, optional

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine gute Wahl für Schokoladenkuchen. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 19 Dollar.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen"". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "