Lendensteaks mit Pilzsauce und Schnittlauch-Knoblauch-Kartoffeln

Name: Lendensteaks mit Pilzsauce und Schnittlauch-Knoblauch-Kartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Schnittlauch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket geschnittene cremini-Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 2 (kann sein oder überfliegen) allzweck-Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gekühlte Kartoffelpüree; 0 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne knochen sirloin steaks, getrimmt (über 1 zoll dick); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Lendensteaks mit Pilzsauce und Schnittlauchkartoffeln. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 9g Fett, und insgesamt 326 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Kartoffeln, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. rstaunlich. Versuchen Lendensteaks mit Pizzaiola-Sauce, Herb-Crusted Sirloin Tip Roast W/ Cremige Meerrettich-Schnittlauch-Sauce, und Lendenbraten mit Pilzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Steaks gleichmäßig mit 1/4 Teelöffel Pfeffer und 1/8 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze in die Pfanne geben; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind und anfangen zu bräunen, häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Wein, 1/2 Tasse Wasser, Mehl, 1/8 Teelöffel Pfeffer und 1/8 Teelöffel Salz; gut umrühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Wasser

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Weinmischung in Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie 2 Minuten oder bis dick, ständig rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Bereiten Sie Kartoffeln gemäß den Anweisungen der Verpackung zu. Schnittlauch und Knoblauchpulver unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Kartoffel

Schnittlauch

Legen Sie 3/4 Tasse Kartoffeln auf jeden der 4 Teller. Top jeweils mit 1 Steak und etwa 1/4 Tasse Pilzsauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kartoffel

Soße

Steak

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

schwarzer Pfeffer, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Schnittlauch 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket geschnittene cremini-Pilze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein 2(kann sein oder überfliegen)

allzweck-Mehl 1(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 680Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gekühlte Kartoffelpüree 0(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne knochen sirloin steaks, getrimmt (über 1 zoll dick)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 34 Dollar.