Mexikanischer Mais & schwarzer Bohnensalat

Name: Mexikanischer Mais & schwarzer Bohnensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 9
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Bohnen (abgelassen und gespült); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Petersilie, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener mais (aufgetaut); 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 klein jalapeno Pfeffer, gesät & deveined; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) gewürfelte rote Paprika; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Mexikanischer Mais & schwarzer Bohnensalat könnte genau das sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Für 27 Cent pro portion, Sie erhalten eine Beilage, die 9 serviert. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 65 Kalorien, 2g Eiweiß, und 2 G Fett pro portion. Dieses Rezept aus Food.com hat 8 Fans. Eine Mischung aus Paprika, Jalapeno-Pfeffer, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Schwarzer Bohnen-Mais-Salat - Würziger mexikanischer Salat / Beilage, Schwarze Bohnen-Mais-Suppe + würzige mexikanische Drei Käse-Quesadillas, und Mexikanischer schwarzer Bohnensalat.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwarze Bohnen (abgelassen und gespült)0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische Petersilie, gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener mais (aufgetaut)1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1klein

jalapeno Pfeffer, gesät & deveined 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

gewürfelte rote Paprika 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.