Mexikanisches Frühstück Burritos

Name: Mexikanisches Frühstück Burritos
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Salzzusatz schwarze Bohnen, abgelassen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen zerbröckelt Cotija Käse (über; 6 groß Eier, leicht geschlagen; 8 8-inchs (8-Zoll) Mehl tortillas; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Limettensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frische Salsa

Benötigen Sie eine Vegetarische morn Mahlzeit? Mexikanisches Frühstück Burritos könnte ein tolles Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 244 Kalorien, 10 G protein, und 9g Fett. Dieses Rezept aus meinen Rezepten erfordert Cotija-Käse, Eier, Mehltortillas und Bohnen ohne Salzzusatz. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 17 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 1%. Ähnliche Rezepte sind Einfache mexikanische Frühstück Burritos, Neue mexikanische Black Bean Burritos, und KINDER Frühstück Burritos.

Anweisungen

Bohnen und Limettensaft in eine kleine Schüssel geben; mit der Rückseite eines Löffels fast glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eier in die Pfanne geben. Kochen, ohne Rühren, bis die Mischung auf dem Boden setzt. Zeichnen Sie einen Spatel über den Boden der Pfanne, um Quark zu bilden. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren weiter, bis das Ei verdickt, aber noch feucht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Sofort aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Tortilla in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wärme 20 Sekunden auf jeder Seite oder nur bis weich.

Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen tortillas.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Löffel 2 Esslöffel Bohnenmischung, 2 1/2 Esslöffel Ei, 2 Esslöffel frische Salsa und 1 Esslöffel Käse in der Mitte jeder Tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Aufrollen. Überstreichbar Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie Burritos in Pfanne, und kochen bei mittlerer Hitze 4 Minuten oder bis leicht gebräunt, gelegentlich drehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Wunsch mit Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Spachtel

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Salzzusatz schwarze Bohnen, abgelassen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen zerbröckelt Cotija Käse (über 6groß

Eier, leicht geschlagen 88-inchs

(8-Zoll) Mehl tortillas 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Limettensaft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frische Salsa

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 68 Dollar pro Flasche.