Mini-Schokoladenkekse
Das Rezept für Mini Chocolate Chip Shortbread Cookies kann in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereitet werden. Für 24 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 2 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 24 Personen. Eine Portion enthält 192 Kalorien , 2 g Protein und 12 g Fett . Eine Mischung aus Vanilleextrakt, pflanzlichem Backfett, Puderzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 60 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Es eignet sich gut als Dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 12 % , was eher schlecht ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Chocolate Chip Shortbread Cookies , Chocolate Chip Shortbread Cookies und Chocolate Chip Shortbread Cookies .
Anweisungen
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Mehl, Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen, bis der Teig glatt ist. Reservieren Sie 1/4 der Schokoladenstückchen; Die restlichen Chips unter den Teig rühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Rollen Sie den Teig in 24 kleine Rollen und legen Sie ein Backblech darauf.
Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Lassen Sie es 10 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Das Backfett in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen; Die restlichen 1/2 Tasse Schokoladenstückchen einrühren, bis sie geschmolzen sind, etwa 5 Minuten. Tauchen Sie die Kekse in die Schokolade und legen Sie sie wieder auf das Backblech. Im Kühlschrank aufbewahren, bis es fest ist.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco, Port, Portwein, Moscato Dasti
Sahne-Sherry, Madeira und Prosecco sind eine gute Wahl für Shortbread-Kekse. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "