Muschelsuppe für Tomoko

Name: Muschelsuppe für Tomoko
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 24 muscheln geeignet zum Dämpfen (über 2 3/4 lb. insgesamt); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) frische shiitake-Pilze; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) mizuna, grobe Stiele entfernt und Blätter gespült; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kurz- oder mittelkörniger weißer Reis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Venusmuscheln geeignet, kurz, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. Versuchen Chow-Mein für Tomoko, Clam Suppe | Clam-Miso-Suppe, und Spinat-Muschel-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Shiitakes abspülen und abtropfen lassen. Stängel abschneiden und wegwerfen. Pilzkappen dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Kombinieren Sie in einer 4- bis 5-Liter-Pfanne Pilze, Brühe, Reis, Zwiebeln und 2 Tassen Wasser. Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In der Zwischenzeit Muscheln unter fließend kaltem Wasser schrubben. Verwerfen Sie alle, die sich bei Berührung nicht schließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Muscheln in die Pfanne geben, Hitze auf hoch stellen, abdecken und wieder zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich Muscheln öffnen, etwa 10 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mizuna einrühren und Suppe in breite Schüsseln schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mizuna

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zum Bestreichen Und Frittieren

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 24

muscheln geeignet zum Dämpfen (über 2 3/4 lb. insgesamt)113Nüsse jeder Art (gehackt)

frische shiitake-Pilze 113Nüsse jeder Art (gehackt)

mizuna, grobe Stiele entfernt und Blätter gespült 227Nüsse jeder Art (gehackt)

zwiebel, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kurz- oder mittelkörniger weißer Reis

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Muscheln. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Foley Johnson Carneros Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.