Ofen-gebackene Süßkartoffel-fajitas

Name: Ofen-gebackene Süßkartoffel-fajitas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 groß Süßkartoffel; 1 20 dünne Scheiben Zucchini; 2 rote Zwiebeln; 1 groß roter Pfeffer, entsalzt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (Winter) apfelwein oder Weißweinessig; 30 Nüsse jeder Art (gehackt) Beutel fajita-Gewürz; 8 klein tortilla wraps; 1 klein pack Koriander, gehackt; 1 klein topf fettarme Sauerrahm; 1 klein eisbergsalat, zerkleinert; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) fettarmer Feta-Käse, zerbröckelt

Ofengebackene Süßkartoffel Fajitas benötigt ungefähr 50 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 14g protein, 13g Fett, und insgesamt 501 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. 13 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Feta-Käse, Zwiebeln, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 7%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Ofen gebackene Süßkartoffel Frites, Ofen gebackene Süßkartoffel Frites, und Ofen gebackene Süßkartoffel Frites.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hacken Sie das Gemüse in klobige Keile und werfen Sie es in eine große Schüssel mit dem Öl, Essig und Fajita-Gewürz. In einer einzigen Schicht auf einem großen Backblech anrichten und 40 Minuten kochen lassen, dabei die Hälfte drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fajita-Gewürz

Essig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

In der Zwischenzeit erwärmen Sie die Wraps gemäß den Anweisungen. Sobald das Gemüse gekocht ist, mit Koriander bestreuen und in den Wraps mit einem Klecks Sauerrahm, etwas Salat und zerbröckeltem Feta aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Korianderblätter

Kopfsalat

Wickeln

Feta-Käse

Rollen

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Schüssel

Zutaten

Portion:

2groß

Süßkartoffel 1

20 dünne Scheiben Zucchini 2

rote Zwiebeln 1groß

roter Pfeffer, entsalzt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2(Winter)

apfelwein oder Weißweinessig 30Nüsse jeder Art (gehackt)

Beutel fajita-Gewürz 8klein

tortilla wraps 1klein

pack Koriander, gehackt 1klein

topf fettarme Sauerrahm 1klein

eisbergsalat, zerkleinert 100Nüsse jeder Art (gehackt)

fettarmer Feta-Käse, zerbröckelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Fajitas. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.