Penne mit Pilzsauce

Penne mit Pilzsauce
Penne mit Pilzsauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 554 Kalorien, 18g protein, und 8g Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Rindfleisch Consommé, Thymian, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. Ähnliche Rezepte sind Penne ai funghi (Penne mit Pilz-Sauce), Penne mit Pilz-Tomaten-Sahnesauce, und Penne Pasta Mit Pilz-Muschel-Sauce und Käse.

Anweisungen

1
1 Esslöffel Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Zwiebel, Sellerie und Karotte hinzufügen; 5 Minuten anbraten. Tomatenmark einrühren; 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatenmarkTomatenmark
KarotteKarotte
SelleriesSelleries
ZwiebelZwiebel
3
Wein hinzufügen; 10 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Thymian, Pfeffer und Consomm unterrühren. Zum Kochen bringen; kochen, bis auf 1 Tasse reduziert (ca. Durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Consomm-Mischung warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
ThymianThymian
WeinWein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
SchüsselSchüssel
4
1 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Pilze hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
6
Reservierte Consomm-Mischung hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
7
Kombinieren Sie Wasser und Maisstärke.
Zutaten, die Sie benötigen
MaisstärkeMaisstärke
WasserWasser
8
Maisstärke-Mischung und Salz in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 minute.
Zutaten, die Sie benötigen
MaisstärkeMaisstärke
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Kombinieren Sie sauce und pasta, werfen zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
SoßeSoße
10
Auf Wunsch mit Petersilie garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score13
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