Pho Ingwer-Limetten-Suppe

Name: Pho Ingwer-Limetten-Suppe
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Karotten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 ganze frische Jalapeno; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 4 Zolln frischer Ingwer, geschält und gehackt, oder nach Geschmack; 1 grüne Zwiebel, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Ingwer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 jalapeño Pfeffer, fein gehackt; 6 limetten, entsaftet, geteilt; 1 lauch, in streichholzgroße Stücke geschnitten; 1 groß rote Zwiebel, gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) sesamöl, geteilt; 4 Hühnerbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen, gewürfelt; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket udon-Nudeln

Pho Ingwer-Limetten-Suppe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie Rezept hat 243 Kalorien, 19g protein, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, Udon-Nudeln, Salz und gemahlenem Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. 5 leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von vietnamesischem Essen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 59%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Vietnamesischer Rindfleisch-Nudelsalat: Pho Tron, Gekühlte Avocado-Suppe Mit Ingwer und Limette, und Würzige Hühnernudelsuppe mit Limette und Ingwer für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Teelöffel Sesamöl in einem großen Topf bei schwacher Hitze erhitzen; Ingwer 10 Minuten im heißen Öl kochen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Ingwer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Hühnerbrühe über Ingwer gießen, Topf abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebel und Karotten in Brühe rühren und köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, ca. Nach und nach Currypulver, gemahlenen Ingwer, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer in die Brühe geben; Jalapeno-Pfeffer und die Hälfte des Limettensaftes einrühren. Simmer Brühe bei schwacher Hitze, Rühren etwa alle 15 Minuten, bis Aromen gemischt haben, etwa 45 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Cayennepfeffer

Ingwer-Pulver

Schwarzer Pfeffer

Currypulver

Limettensaft

Karotte

Brühe

Zwiebel

Salz

Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen. Drop udon in ein paar Nudeln zu einer Zeit, und wieder zum Kochen. Ungedeckt kochen, gelegentlich umrühren, bis die Nudeln durchgegart sind, aber immer noch fest im Biss sind, 10 bis 12 Minuten; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Hitze 1 Teelöffel Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze; kochen und rühren Huhn im heißen Öl, bis nicht mehr rosa in der Mitte, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Huhn in Brühe geben und Lauch und Frühlingszwiebeln in Brühe rühren; noch 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Ganzes Huhn

Brühe

Lauch

Topf vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Portion Udon Nudeln in jede Servierschüssel; Schöpfkelle Brühe über Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Udon-Nudeln

Pasta

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Schüssel

Fügen Sie den restlichen Limettensaft zu jeder Portion hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Karotten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 ganze frische Jalapeno 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 4Zolln

frischer Ingwer, geschält und gehackt, oder nach Geschmack 1

grüne Zwiebel, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Ingwer 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1

jalapeño Pfeffer, fein gehackt 6

limetten, entsaftet, geteilt 1

lauch, in streichholzgroße Stücke geschnitten 1groß

rote Zwiebel, gewürfelt 2(kann sein oder überfliegen)

sesamöl, geteilt 4

Hühnerbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen, gewürfelt 255Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket udon-Nudeln

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.