Pochierte Lachssteaks mit Zitronen-Gurken-Joghurt-Sauce

Name: Pochierte Lachssteaks mit Zitronen-Gurken-Joghurt-Sauce
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter Schnittlauch; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter dill; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 WES E Englischsprachige Künste Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 Geriebene Zitronenschale; 4 frische, wild lachs steaks, über 6 ozs jeder; 2 (Winter) fein gehackte Schalotten; 2 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Joghurt im griechischen Stil

Pochierte Lachssteaks mit Zitronen-Gurken-Joghurt-Sauce ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Rezept mit 1 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 8g Fett, und insgesamt 229 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von SF Gate hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 14 Minuten. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Zitronenschale, 2 Gurken, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. ergebnis von 46%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Pochierte Lachssteaks mit Joghurt-Dill-Sauce, Zitrus pochierter Wildlachs mit Gurken-Joghurt-Sauce, und Lachssteaks in Zitronenbrühe pochiert.

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

fein gehackter Schnittlauch 2(kann sein oder überfliegen)

fein gehackter dill 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1WES E Englischsprachige Künste

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1

Geriebene Zitronenschale 4

frische, wild lachs steaks, über 6 ozs jeder 2(Winter)

fein gehackte Schalotten 2zweige

2 Tassen Knoblauchzehen 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Joghurt im griechischen Stil

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.