Rauchige Tomatensuppe mit Ahorn Kandierten Speck

Name: Rauchige Tomatensuppe mit Ahorn Kandierten Speck
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) scheiben von dick geschnittenem Apfelholz-geräuchertem Speck; 850 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Tomaten; 3 groß Knoblauchzehen, gehackt; 3 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) Ahornzucker oder hellbrauner Zucker (siehe Hinweis); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Orangenschale; 1 1 Pfund Zucchini, 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 3 (Winter) Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 (Winter) ungesalzene butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Roséwein; 1 (kann sein oder überfliegen) piment d Espelette (ein getrockneter Pfeffer aus Frankreich)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept aus Essen und Wein erfordert Apfelholz-geräucherter Speck, koscheres Salz und Pfeffer, brauner Zucker und Wasser. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. ergebnis von 43% dieses Gericht ist gut. Versuchen Rauchige Tomatensuppe Mit Ahorn kandierten Speck, Rauchiges Kürbisbier und Cheddar-Kartoffelsuppe mit kandiertem Speck-Popcorn, und Geröstete Butternut-Squash-Suppe mit Ahorn Kandierten Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein umrandetes Backblech mit Pergament auslegen. Den Speck auf dem Papier anrichten und 8 Minuten backen, bis er fast knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Lassen Sie das Öl vom Backblech ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Den Speck mit dem Zucker bestreuen und 8 Minuten backen, bis er glasiert ist; cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit in einem Topf die Butter im Öl schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze, bis sie weich ist, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Tomatenmark und kochen, Rühren, bis verdunkelt, 2 Minuten. Kristallzucker, geräucherten Paprika, Orangenschale, Piment d'Espelette, 1 Esslöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren und 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Geräucherte Paprika

Tomatenmark

Orangenschale

Pfeffer

Piment

Salz

Fügen Sie die Ros und zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Tomaten mit ihren Säften hinzu; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Vom Herd nehmen.

Wasser, Orangensaft und Sauerrahm in den Topf geben. In Chargen arbeiten, die Suppe glatt pürieren. Die Suppe in den Topf geben; mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe aufwärmen, dann in Schüsseln schöpfen und mit dem Speck servieren. Alternativ kann die Suppe gekühlt und kalt serviert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer