Riesling Schnapper

Name: Riesling Schnapper
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Mandeln; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, in kleine Stücke schneiden; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Riesling Wein

Riesling Snapper ist ein glutenfrei, pescatarisch und ketogen Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28 g Eiweiß, 30 g Fett, und insgesamt 425 kalorien Portion/en. 6 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Mandeln, Butter, Salz und gemahlenem Pfeffer sowie eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 72%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Hähnchen im Riesling, Hühnerriesling, und Coq au Riesling.

Anweisungen

Gießen Sie Rieslingwein bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne. kochen, bis es größtenteils verdunstet ist, 5 bis 7 Minuten. Butter und Knoblauch in den restlichen Wein einrühren; kochen und rühren, bis der Knoblauch weich ist und die Butter vollständig schmilzt, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Riesling

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Orange, Schale

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Rote Schnapperfilets mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Erhöhen Sie die Hitze unter der Pfanne auf hoch; Legen Sie Schnapperfilets vorsichtig in die Butter-Knoblauch-Mischung. Etwa 3 Minuten kochen, wenden, die Mandeln hinzufügen und weitergaren, bis das Fleisch des Schnappers leicht mit einer Gabel abblättert, weitere 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Red Snapper-filets

Snapper

( 23)

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Mandeln 85Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, in kleine Stücke schneiden 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 454Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Riesling Wein

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Red Snapper passt sehr gut zu Pinot Noir, Pinot Grigio und Grünem Veltliner. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Der poppige Monterey Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 15 Dollar pro Flasche.

Mohn Monterey Pinot Noir

Der milde Frühling und der kühlere Sommer in Monterey County geben den Pinot Noir-Trauben die Chance, die optimale Reife mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Geschmack und einer tiefen Farbe zu erreichen, die für Arroyo Seco Pinot Noir charakteristisch ist. Die rote Frucht hellt sich am Gaumen auf, nimmt Himbeeren und Gewürze auf und wird durch die Aromen von französisch gerösteter Eiche ausgeglichen. In der Mitte weich und seidig, hinterlässt dieses Wein-Crescendo im Abgang eine lebendige, saftige Erinnerung im Mund, mit der richtigen Säure und einem angenehmen Mundgefühl.