Rosinen-Scones

Name: Rosinen-Scones
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Englisch, Schottisch, Britisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) kalte ungesalzene butter, gewürfelt; 1 extragroße ei geschlagen mit 2 esslöffel milch oder wasser, für ei waschen; 4 Eier, leicht geschlagen; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte schwere Sahne; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 2 (Winter) zucker, plus extra zum Bestreuen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Schottische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 6%. icht so hervorragend. Versuchen Rosinen-Scones, Rosinen-Scones, und Zimt-Rosinen-Scones für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie 4 Tassen Mehl, 2 Esslöffel Zucker, das Backpulver und Salz in einem elektrischen Mixer mit Paddelaufsatz. Mischen Sie die kalte Butter mit der niedrigsten Geschwindigkeit und mischen Sie, bis die Butter in erbsengroßen Stücken ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Kombinieren Sie die Eier und die Sahne und geben Sie sie schnell in die Mehl-Butter-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Butter

Allzweck-Mehl

Kombinieren, bis nur gemischt.

Kombinieren Sie die Rosinen und 1 Esslöffel Mehl und fügen Sie dann den Teig hinzu und mischen Sie schnell. Der Teig kann etwas klebrig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Teig

Allzweck-Mehl

Werfen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und stellen Sie sicher, dass er gut kombiniert ist. Mehl deine Hände und ein Nudelholz und rolle den Teig auf 3/4 Zoll bis 1 Zoll dick. Sie werden Butterklumpen im Teig sehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen