Rote-bete-falafel

Name: Rote-bete-falafel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 zwiebeln, gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 2 x 400g Dosen Kichererbsen, abgelassen; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) rohe Rote Beete, geschält, geschnitten und grob gerieben; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Semmelbrösel; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) tahini paste; 1 WES E Englischsprachige Künste pflanzenöl zum Bürsten oder Braten; 2 x 150 ml töpfe natürliche joghurt; 1 Prise prise Zucker; 1 WES E Englischsprachige Künste fladenbrot; 9 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren wenige eingelegte goldene Rote Beete, gewürfelt (siehe passt gut zu); 3 Handvoll Rübenblätter oder eine Tüte Rübensalat

Rote-Bete-Falafel ist ein mittelöstliches Rezept, das 6 serviert. Eine Portion enthält 246 Kalorien, 8g Eiweiß, und 9g Fett. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Tahini-Paste, eine Tüte Rübensalat, Ei und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 436 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 2%. olide. Versuchen Gebackene Rote-Bete-Falafel, Rote-bete-falafel mit tahini-dressing, und Falafel, Rote Beete und Ziegenkäse Wraps - Nationale Vegetarische Woche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie weich, aber nicht gefärbt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Kreuzkümmel hinzu und kochen Sie für 1 Minute, dann kratzen Sie die Mischung in eine Küchenmaschine mit den Kichererbsen, zwei Dritteln der geriebenen Roten Beete, den Paniermehl, Ei und Tahini. Whizz zu einer groben Paste, dann in eine Schüssel kratzen und die restliche geriebene Rote Beete mit viel Gewürz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Kichererbse

Würze

Rübe

Tahini

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Mit feuchten Händen zu etwa 20 Kugeln formen und auf mit Backpapier ausgekleideten Backblechen platzieren. Chill bis zum servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Falafels mit etwas Pflanzenöl bestreichen und 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig und heiß durch sind. Alternativ erhitzen Sie 2,5 cm Öl in einem tiefen Wok und braten Sie in Chargen, drehen, bis sie knusprig und heiß sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wok

Zum Servieren die Tahini mit dem Joghurt, Zucker und etwas Gewürz mischen und dann mit den warmen oder Raumtemperatur-Falafeln, gewürfelten Rote Beete und Rübenblättern oder Salat auf die Fladenbrote geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben-Grüns