Saltie Sandwich Shop Kedgeree

Name: Saltie Sandwich Shop Kedgeree
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Englisch, Schottisch, Britisch, Europäisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Basmatireis, gründlich gespült; 3 (Winter) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 4 hart gekochte Eier, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten plus drei Esslöffel natives Olivenöl extra; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Fisch, wie Weißfisch, hautlos, Fleisch entbeint; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer dill; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz nach Geschmack; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 2 schalotten, dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, weißweinessig oder nach Geschmack; 1 groß gelbe Zwiebel, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paket gefrorener Vanille-Torte

Saltie Sandwich Shop Kedgeree ist ein glutenfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion enthält 863 Kalorien, 64 G protein, und 28g Fett. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 28 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Schalotten, Eier, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Schokoladen-Dattel-Karamell-Walnuss-Torte (glutenfrei, getreidefrei, vegan) als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Schottische Küche. 0%. rstaunlich. Versuchen Saltie Sandwich Shop's Spätsommer gebratene Tomatensuppe mit Fregolan und Grünkohl, Kedgeree, und Kedgeree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wenn es die Zeit erlaubt, den Reis 30 Minuten in einer Schüssel mit frischem kaltem Wasser einweichen und dann abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem großen Topf (3 Liter) 1/4 Tasse Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und kochen, bis golden und weich, 5-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu, wenn die Zwiebeln fast fertig gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie das Currypulver hinzu und rühren Sie gut um, um es zu kombinieren, und kochen Sie es eine Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie gut um, um das Öl zu beschichten (fügen Sie bei Bedarf etwas mehr hinzu).

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Speiseöl

Fügen Sie die Milch und 1 1/2 Tassen Wasser hinzu und lassen Sie sie köcheln. Die Flüssigkeit großzügig mit Salz abschmecken und würzen. Abdecken und 15-20 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, dann die Hitze ausschalten und dämpfen lassen, während die restlichen Zutaten zubereitet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Milch