Slow-cooker Black Bean Enchiladas

Slow-Cooker Black Bean Enchiladas könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 34g protein, 21 G Fett, und insgesamt 682 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 329 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Wenn Sie Paprika, 8 "Tortillas, Salsa und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Stunden und 1 Minuten. ergebnis von 92% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Slow Cooker Schwarze Bohnen und Spinat Enchiladas – 5 Punkte, Slow Cooker Black Bean, Mais und Spinat-Enchiladas (mit Hausgemachter Sauce), und 365 Tage Slow Cooking: für Slow Cooker Chicken, Black Bean und Corn Chowder.

Zutaten

Portion:

1klein

1/2 Paprika, gewürfelt (jede Farbe)454Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarze Bohnen, abgelassen und gespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional: übrig gebliebenes Fleisch-Huhn, Schweinefleisch, Hamburger oder zerkleinertes Rindfleisch 2(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 11 Pfund Zucchini,

¼ Teelöffel Oregano 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener Mais 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Ihre Lieblings-salsa 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

käse, zerkleinert und geteilt - wir mögen Monterey Jack 12

6" -8 " Tortillas, Mehl oder Mais 1klein

1/2 gelbe Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 39 Dollar pro Flasche.