Sotong Bakar (Grill Tintenfisch)

Name: Sotong Bakar (Grill Tintenfisch)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 1 Zoll geschälter frischer Ingwer, grob gehackt; 6 groß Knoblauchzehe; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) weniger Natrium-Sojasauce; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 3 groß geschälte Schalotten, grob gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze gereinigt ohne Haut Tintenfisch Tuben; 6 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 13 frische rote Thai-Chilis, stammten

Sotong Bakar (Grill Tintenfisch) ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28g protein, 2 G Fett, und insgesamt 262 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Nicht viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Eine Mischung aus thailändischen Chilis, Ingwer, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Singapur Barbecue Tintenfisch (Sotong Bakar), Ikan Bakar (Grillfisch), und Ikan Panggang/Ikan Bakar (Gegrillter Fisch mit Bananenblättern) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Score Tintenfisch, indem Sie 4 (1/2-Zoll) Querschnitte in jedem Rohr.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Kombinieren Sie Paprika und die nächsten 4 Zutaten (durch Ingwer) in einer Küchenmaschine; verarbeiten bis fein gemahlen. Zucker, Soja, schwarzen Pfeffer und Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Paprika

Ingwer

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie Tintenfisch und 2/3 Tasse Chile-Mischung in einer großen Zip-Top-Plastiktüte; Dichtung. Marinieren im Kühlschrank 3 Stunden, Drehen Beutel gelegentlich. Reserve restliche 2/3 Tasse Chile-Mischung zum Eintauchen Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Chili-Pfeffer

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Tintenfisch aus dem Beutel nehmen; Marinade wegwerfen. Ordnen Sie Tintenfisch in einer einzigen Schicht auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet. Grill für 2 Minuten auf jeder Seite oder bis verkohlt und Tintenfisch beginnt um Kanten zu kräuseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Marinade

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit reservierter Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Ziploc-Beutel

Grill

Zutaten

Portion:

21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 1Zoll

geschälter frischer Ingwer, grob gehackt 6groß

Knoblauchzehe 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

weniger Natrium-Sojasauce 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 3groß

geschälte Schalotten, grob gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze gereinigt ohne Haut Tintenfisch Tuben 6(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 13

frische rote Thai-Chilis, stammten

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Zinfandel und Roséwein sind meine Top-Picks zum Grillen. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Der Geist Pines Sonoma County San Joaquin County Zinfandel mit einem 5 aus 5 Sterne scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.