Sour Saison (Für fortgeschrittene Homebrewers)

Name: Sour Saison (Für fortgeschrittene Homebrewers)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Paket Roeselare Ale-Mischung (Wyeast 3763); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Münchner Malz; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) weizenmalz; 5 Kilogramm Pilsner Malz; 1 Liter starter der französischen Saisonhefe (Wyeast 3711)

Benötigen Sie eine Vegetarische hors d ' oeuvre? Sour Saison (für fortgeschrittene Hausbrauer) könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein. Dieses Rezept is für Portionen.40 Eine Portion enthält 676 Kalorien, 30g protein, und 15g Fett. Wenn Sie Roeselare Ale Blend, Münchner Malz, Starter von Saisonhefe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Imperial IPA (Für fortgeschrittene Homebrewers), St. Benedict Belgian Dark Strong Ale (für fortgeschrittene Homebrewers), und Saison.

Anweisungen

Mash-in den 12 1/4 Pfund Getreide auf 152 ° F mit 4 Gallonen Wasser bei etwa 165 ° F (1,3 Liter Wasser pro Pfund). Rühren Sie für 2 Minuten, um zu verhindern, dass Körnerkugeln zusammenklumpen und eine konsistente Maische entsteht

Zutaten, die Sie benötigen

Korn