Spargel-Tomaten-Salat

Name: Spargel-Tomaten-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Spargel, in 1-Zoll-Längen geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trauben-oder Kirschtomaten; 0 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene grüne Zwiebeln; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Parmesan, optional; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 0 (kann sein oder überfliegen) (jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten; 2 (Winter) sonnenblumenkerne, geröstet, optional; 1 klein zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Spargel, Petersilie, Rotweinessig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 80%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Spargel-Tomaten-Salat, Tomaten-Spargel-Salat, und Tomaten-Spargel-Salat sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Spargel und Zucchini in einen Dampfkorb geben; in einen Topf über 1 Zoll geben. von Wasser. Zum Kochen bringen; abdecken und 2 Minuten dämpfen. In kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einer großen Schüssel Spargel, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Öl, Essig, Knoblauch, gewürztes Salz und Senf verquirlen; Über die Spargelmischung gießen und zum Bestreichen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

(jeweils Fleischsnacksticks Mit Peperoni-Geschmack), In Mundgerechte Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Auf Wunsch mit Käse und Sonnenblumenkernen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Gesalzene Sonnenblumenkerne

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Spargel, in 1-Zoll-Längen geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trauben-oder Kirschtomaten 0(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene grüne Zwiebeln 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Parmesan, optional 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 0(kann sein oder überfliegen)

(jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten 2(Winter)

sonnenblumenkerne, geröstet, optional 1klein

zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat kann mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet von weißen und tropischen Früchten, das durch leichte Nuancen von Toast ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance von Fruchtreife, unterstrichen von einer frischen Säure und Struktur von mittlerem Körper, mit einem Gesamteindruck von zarter Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Röstnote endet.