Südafrikanisches Samenbrot

Name: Südafrikanisches Samenbrot
Prep time: 2 h 3 min
Cook time: 2 h 3 min
Total time: 2 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 1 Paket esslöffel Trockenhefe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 4 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mohn; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Roggenmehl; 3 (Winter) samen, jede Kombination zum Topping; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sesam; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sonnenblumenkerne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weizenkleie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weizenkeim; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Das Rezept südafrikanisches Samenbrot ist fertig in rund 2 Stunden und 3 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete vegan option für Liebhaber afrikanischer Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 40g protein, 47 G Fett, und insgesamt 1242 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 56% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Hefe, Weizenkleie, Melasse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Mealie Brot (South African Sweetcorn Brot) #Sundaysupper, Südafrikanischer Sambal, und Südafrikanischer Pudding.

Zutaten

Portion:

1Paket

esslöffel Trockenhefe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 4(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3/4 Teelöffel Melasse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mohn 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Roggenmehl 3(Winter)

samen, jede Kombination zum Topping 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sesam 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sonnenblumenkerne 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Weizenkleie 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Weizenkeim 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Empfohlener Wein: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funktioniert sehr gut mit Pinotage, Chenin Blanc und Riesling. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Fairview Pinotage mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.