Thailändische Butternusssuppe

Name: Thailändische Butternusssuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete gefrorener pürierter Butternut Squash; 1 1 Pfund Zucchini, Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte ungesalzene, trocken geröstete Erdnüsse; 2 (kann sein oder überfliegen) Fischsauce; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Ingwer; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Knoblauch; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) leichte Kokosmilch; 1 kalk, in 8 Keile geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 3 (kann sein oder überfliegen) rote curry-paste; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Thailändische Butternusssuppe könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8 g Eiweiß, 17 g Fett, und insgesamt 317 kalorien. Für $1.6 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Diät. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Currypaste, Limette, kandiertes Öl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 60%. Dieser Score ist gut. Ähnliche Rezepte sind Thailändische Butternusssuppe, Thailändische Butternusskürbissuppe, und Thailändische Butternusskürbissuppe.

Anweisungen

Einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Öl hinzufügen; zum Beschichten schwenken.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Zwiebel hinzufügen; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Currypaste, Knoblauch und Ingwer hinzufügen; 45 Sekunden unter ständigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Knoblauch

Ingwer

Brühe und die nächsten 5 Zutaten (durch Salz) hinzufügen; abdecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter häufigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Salz

Die Hälfte der Kürbismischung in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung im Mixerdeckel (um Spritzer zu vermeiden). Mischen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In eine große Schüssel geben. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Kürbismischung. 1 Tasse Suppe in jede der 4 Schalen geben; mit 2 Esslöffeln Erdnüssen und 1 Esslöffel Koriander belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Erdnuss

Squash

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Limettenschnitzen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Schüssel

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 680Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete gefrorener pürierter Butternut Squash 11 Pfund Zucchini,

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander Blätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte ungesalzene, trocken geröstete Erdnüsse 2(kann sein oder überfliegen)

Fischsauce 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Ingwer 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Knoblauch 397Nüsse jeder Art (gehackt)

leichte Kokosmilch 1

kalk, in 8 Keile geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 3(kann sein oder überfliegen)

rote curry-paste 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewürztraminer, Chenin Blanc und Riesling sind meine Top-Picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Sie könnten Zind-Humbrecht Calcaire Gewürztraminer probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 43 Dollar pro Flasche.

Zind-Humbrecht Calcaire Gewürztraminer

Dieser Wein zeigt eine unglaublich raffinierte Nase mit großer aromatischer Ausdauer, in der sich alte Rosen-, Leder- und Moschusgewürze verbinden. Der Gaumen ist elegant und fest. Die Restsüße bringt keine Schwere mit sich, sondern ermöglicht eine bessere Integration der Tanninstruktur.Passt hervorragend zu würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten sowie zu reichhaltiger Pastete oder asiatischer Küche.