Thailändisches frittiertes Huhn

Name: Thailändisches frittiertes Huhn
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 8 Hähnchenschenkel oder Trommelstöcke; 4 Korianderwurzeln, gehackt; 1 ei, leicht geschlagen; 2 (Winter) Fischsauce; 4 (Winter) Mehl; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) leichte Sojasauce; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl zum Frittieren; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Süße Chilisauce zum Servieren; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 10 weiße Pfefferkörner

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Gehe in den Laden und nimm Hähnchenschenkel, Korianderwurzeln, Öl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. 3%. olide. Ähnliche Rezepte sind Frittierter Tofu mit asiatischer Pflaumensauce oder thailändischer Erdnusssauce, Frittiertes Huhn (aber fettarm!), und Frittierte Chicken Nuggets.

Anweisungen

Pfund den Knoblauch, Korianderwurzel, und weiße Pfefferkörner in einem mortaruntil glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Pfefferkörner

Korianderblätter

Knoblauch

Mehl mit geschlagenem Ei, Wasser, Fischsauce und Sojasauce mit der Paste mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Sojasauce

Allzweck-Mehl

Wasser

Hähnchen in Teig tauchen und goldbraun und knusprig frittieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Tauchen

Mit süßer Chilisauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sweet-chili-sauce

Zutaten

Portion:

Hähnchenschenkel oder Trommelstöcke 4

Korianderwurzeln, gehackt 1

ei, leicht geschlagen 2(Winter)

Fischsauce 4(Winter)

Mehl 4

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

leichte Sojasauce 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Öl zum Frittieren 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Süße Chilisauce zum Servieren 2(Winter)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 10

weiße Pfefferkörner

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.