Thunfisch-Carpaccio auf orangenscheiben

Name: Thunfisch-Carpaccio auf orangenscheiben
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) nonpareil Kapern, abgetropft; 1 Haufen frischer Koriander, nur Blätter; 4 klein nabel oder Saft Orangen, in 1/4-Zoll-dicke Scheiben schneiden; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gepresster Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hausgemachte Mayonnaise oder zubereitet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Reis Wein Essig; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) sushi-Thunfisch Qualität

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Thunfisch-Carpaccio - Japanischer Stil, Thunfisch-Carpaccio mit Zitrus-Ingwer-Dressing, und Thunfisch-Carpaccio mit Brunnenkressesalat und Balsamico-Dressing für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 3(Winter)

nonpareil Kapern, abgetropft 1Haufen

frischer Koriander, nur Blätter 4klein

nabel oder Saft Orangen, in 1/4-Zoll-dicke Scheiben schneiden 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gepresster Zitronensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hausgemachte Mayonnaise oder zubereitet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Reis Wein Essig 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 340Nüsse jeder Art (gehackt)

sushi-Thunfisch Qualität

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.