Toffee-Kaffee-Törtchen

Name: Toffee-Kaffee-Törtchen
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten caramel topping, plus more for drizzling; 60 Nüsse jeder Art (gehackt) konditorzucker, gesiebt; 23 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemahlener Kaffee; 357 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorene Blätterteigschalen; 90 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbsüße Schokoladenstückchen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten toffee-bits; 2 (Winter) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Karamell-Topping, Sahne, Toffeestückchen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 45 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so gute Löffelnote von 23 %. Probieren Sie Pfirsich-Toffee-Törtchen, Schokoladen-Kaffee-Käsekuchen-Törtchen und Haselnuss-Kaffee-Mousse-Törtchen – kohlenhydratarm und glutenfrei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllung zubereiten: Sahne und Kaffee in einem Topf bei mittlerer Hitze fast zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen. Durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel abseihen. Beiseite legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Karamell-Topping in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Normales Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und die Butter einrühren. Die Sahne-Kaffee-Mischung langsam einrühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In eine große Schüssel füllen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 45 Minuten lang oder bis zur vollständigen Abkühlung im Kühlschrank lagern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Teighüllen auf ein ungefettetes Backblech legen und nach Packungsanweisung backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlicher Kuchenteig, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zum Abkühlen auf ein Gestell geben und dann mit den Fingern die Mitte der Schalen herausziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Trockener Marsala

Geben Sie die Schokoladenstückchen in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie sie bei mittlerer Leistung unter Rühren alle 30 Sekunden in die Mikrowelle, bis sie geschmolzen sind (ca. 1 1/2 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen (12 Unzen) Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie die Toffeestücke in einen Tortenteller. Tauchen Sie die Ränder der Teighüllen in geschmolzene Schokolade und dann in das Toffee. Beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlicher Kuchenteig, Optional

Toffee

Streusel In Herzform

Ein Glas Mit Öl Eingelegte, Sonnengetrocknete Tomaten, Abgetropft Und Gehackt

Schlagen Sie die Kaffeemischung mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie eingedickt ist. Den Puderzucker langsam auf höchster Stufe einrühren, bis sich steife Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Stellen Sie die Tassen direkt vor dem Servieren oder Verkaufen zusammen: Geben Sie die Kaffeemischung in einen großen Plastikbeutel mit Reißverschluss. Luft herausdrücken und verschließen. Eine Ecke abschneiden; Geben Sie die Mischung in die Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

1 Esslöffel Trockener Marsala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Mit mehr Karamell beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Gemüsemischung Aus Kalifornien

42 Rote Schnur-Lakritze

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Zutaten

Portion:

1706 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

caramel topping, plus more for drizzling 60Nüsse jeder Art (gehackt)

konditorzucker, gesiebt 236 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemahlener Kaffee 3576 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)283Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorene Blätterteigschalen 906 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbsüße Schokoladenstückchen 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

toffee-bits 2(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Törtchen passt sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.

NV Solera Cream Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.