Tom Yum Gegrillte Garnelen

Name: Tom Yum Gegrillte Garnelen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander (gehackt); 2 (Winter) Fischsauce; 1 daumengroßes Stück Galangal (oder Ingwer, geschält und gehackt); 3 Nelke 1 Orange, Schale; 2 grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten); 1 limette (Saft und Schale); 2 Meinung zitronengras (geschält und gehackt, oder zitronenschale oder myrte Blätter); 2 (Winter) Öl; 2 (Winter) palmzucker (gerieben oder Zucker); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen (geschält und deveined); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Shrimps-paste

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von asiatischem Essen. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Shrimp 2 Möglichkeiten: Sojasauce-Gegrillte Garnelen mit Spinatsalat und Scampi im neuen Stil, Gegrillte Curry-Garnelen-Spieße mit Gegrillten Zwiebeln & Paprika-Sauce, und Gegrillte Garnelen und Calamari mit gegrillten Zitronen und geräucherten Tomaten-Black Olive Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zitronengras, Knoblauch, Galangal, Chili, Koriander, Limettensaft und -schale, Frühlingszwiebeln, Garnelenpaste, Fischsauce, Öl und Palmzucker in einen Foor-Prozessor geben und verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Belacan

Zitronengras

Fischsauce

Limettensaft

Palmzucker

Cilantro

Galgant

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Die Garnelen mindestens 10 Minuten in der Paste marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Spieß die Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill bis gekocht, etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Spieß

Grill

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander (gehackt)2(Winter)

Fischsauce 1

daumengroßes Stück Galangal (oder Ingwer, geschält und gehackt)3Nelke

1 Orange, Schale 2

grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten)1

limette (Saft und Schale)2Meinung

zitronengras (geschält und gehackt, oder zitronenschale oder myrte Blätter)2(Winter)

Öl 2(Winter)

palmzucker (gerieben oder Zucker)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen (geschält und deveined)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Shrimps-paste

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Caposaldo Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.