Vegetarisches Frühstück Quesadilla

Name: Vegetarisches Frühstück Quesadilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gedämpfter Brokkoli; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 1 Stiel grüne Zwiebel; 2 Scheibe vegetarischer Schinken (ich habe Lightlife Smart Deli Schinken verwendet); 2 (kann sein oder überfliegen) ¼ gehäufte Tasse Mehl; 1 eine halbe Tasse mexikanischen zerkleinerten Käse; 1 Prise 8 (U-12) Garnelen; 1 Prise 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 0 Tomate; 2 große Tortillas; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. olide. Ähnliche Rezepte sind Quesadilla paran el Desayuno (Frühstück Quesadilla), Einfache Vegetarische Quesadilla, und Vegetarischer Spinat & Pilz Quesadilla.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gedämpfter Brokkoli 1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 1Stiel

grüne Zwiebel 2Scheibe

vegetarischer Schinken (ich habe Lightlife Smart Deli Schinken verwendet)2(kann sein oder überfliegen)

¼ gehäufte Tasse Mehl 1

eine halbe Tasse mexikanischen zerkleinerten Käse 1Prise

8 (U-12) Garnelen 1Prise

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 0

Tomate 2

große Tortillas 11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.