Verkohlte Tomaten-Salsa

Name: Verkohlte Tomaten-Salsa
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren ancho chiles; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln 1 Orange, Schale; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren guajillo chiles; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren jalapeños; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Erdbeere, geschält; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren roma-Tomaten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gelbe Zwiebel

Verkohlte Tomatensalsa könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und vegetarische Rezept hat 181 Kalorien, 1g Eiweiß, und 14g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Koriander, Jalapeños und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Verkohlte Tomaten-Salsa, Gegrilltes Steak mit Verkohlter tomatensalsa, und Zucchini Frita mit verkohlter Tomatensalsa.

Anweisungen

Char die Tomaten auf dem grill, bis die Haut dunkelbraun ist.In der Zwischenzeit Knoblauch und Zwiebel mit dem Öl einreiben und im 350-Grad-Ofen 20 Minuten braten.Teilen Sie die getrockneten Chilis in der Mitte auf und entfernen Sie die Samen, wobei Sie sie gegebenenfalls mit der Messerspitze lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Seeds

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Messer

Backofen

Getrocknete Chilis in die Knoblauch-Zwiebel-Bratpfanne geben und 5-7 Minuten weiter rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Alle Zutaten in einen Plastikbehälter geben und mit einem Stabmixer pürieren. Die Salsa kann so klobig bleiben, wie Sie möchten.Mit Salz würzen und nach Belieben anpassen

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

ancho chiles 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

1 Orange, Schale 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

guajillo chiles 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

jalapeños 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Erdbeere, geschält 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

roma-Tomaten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gelbe Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Cuvaison Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.