Zwiebelsuppe, Emilia-Stil: Cipollata

Name: Zwiebelsuppe, Emilia-Stil: Cipollata
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Pfefferkörner; 6 Scheibe Toskanisches Brot; 4 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 3 Karotten, grob gehackt; 4 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom Sellerie, grob gehackt; 2 Kilogramm hühnerflügel, Rücken und Knochen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schmalz oder Fett zurück; 3 eier, geschlagen; 4 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 4 (Winter) Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 Zwiebeln, grob gehackt; 1 Haufen petersilie Stiele; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Pecorino Toscano; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 12 cippole, rote Zwiebel Zwiebeln, dünn geschnitten

Zwiebelsuppe, Emilia-Stil: Cipollata könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 36g protein, 52 G Fett, und insgesamt 739 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Milch, natives Olivenöl extra, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 10 Minuten. 8%. olide. Versuchen Fritto Misto Emiliano (Gemischt mit Emilia-Stil), Zwiebelsuppe-Stil Emmer, und Zwiebelsuppe nach italienischer Art für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf mit schwerem Boden die Butter und das Schmalz bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie langsam, damit sie eine satte braune Farbe entwickeln können. Sobald die Zwiebeln etwa 20 Minuten gekocht haben, das Mehl hinzufügen und durchrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Lorann Professional Kitchen®

Fügen Sie den Wein, Milch und Brühe, dann vorsichtig umrühren. Kochen Sie 10 Minuten mehr, bei einem hohen Simmer.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die Eier und den Käse unterrühren und weiter kochen, bis sich die Flüssigkeit zu einer Eintopfkonsistenz verdickt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jede Scheibe Brot grillen, mit Öl beträufeln und mit der Cipollata in erwärmten Schalen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cranberrysauce Zum Servieren

Prozent Fett

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Eintopf

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In einem großen Topf mit starkem Boden das Öl bei starker Hitze bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie alle Hühnerteile hinzu und bräunen Sie alles unter Rühren an, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

Entfernen Sie das Huhn und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Karotten, Zwiebeln und Sellerie in den Topf und kochen, bis weich und gebräunt. Geben Sie das Huhn in den Topf und fügen Sie 3 Liter Wasser, Tomatenmark, Pfefferkörner und Petersilie hinzu. Mit einem Holzlöffel umrühren, um die gebräunten Hühnchen- und Gemüsestücke vom Boden der Pfanne zu entfernen. Fast zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und bei niedriger köcheln lassen, bis um die Hälfte reduziert, etwa 2 Stunden, gelegentlich überschüssiges Fett abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Vom Herd nehmen, abseihen und mit dem Boden einer Pfanne auf die Feststoffe drücken, um alle Flüssigkeiten herauszuziehen. Rühren Sie die Brühe um, um das Abkühlen zu erleichtern, und legen Sie sie beiseite. Lagern Sie den Vorrat bis zu einer Woche in kleinen Behältern oder frieren Sie ihn bis zu einem Monat ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Warmer, Stark Gebrühter Kaffee

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel