Acorn Squash Crostini mit Knusprigem Speck und Salbei

Name: Acorn Squash Crostini mit Knusprigem Speck und Salbei
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) großer Eichelkürbis, halbiert, Samen ausgeschöpft; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Speck, grob gehackt; 1 baguette, dünn auf der Vorspannung geschnitten; 15 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 15 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 30 Salbeiblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Eichel Squash Crostini mit knusprigem Speck und Salbei einen Versuch. Dieses Rezept is für 15 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 156 Kalorien, 4g Eiweiß, und 10 G Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Eichel Squash, Salbeiblätter, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Acorn Squash Suppe mit Schweizer Crostini, Acorn Squash-Kekse mit Salbei & Gruyere, und Goldener Eichelkürbis mit Salbei und Honig für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Squash in eine mit Pergament ausgekleidete Backform geben. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in der Mikrowelle und bürsten Squash gründlich, Gießen Sie alle extra in Squash Hohlraum.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mikrowelle

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Backen Sie für 30-40 Minuten, bis die Squash-Hälften leicht mit Messer durchstochen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Kühl bis leicht zu handhaben. Fleisch ausschöpfen und in die Küchenmaschine geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Milch hinzufügen und glatt rühren. Geschmack für Salz, Zugabe von mehr als nötig. Beiseite stellen (dies kann bis zu 2 Tage im Voraus erfolgen).

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Salz

In der Zwischenzeit Speck und Salbei in die Backform geben und mit etwas Olivenöl beträufeln. Leicht mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Speck

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie für 15-20 Minuten, bis Speck sein ganzes Fett gemacht hat, und Salbei ist dunkel und knusprig. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brotscheiben auf einem Backblech anrichten und leicht mit Olivenöl bestreichen. 5 Minuten im Ofen rösten, bis sie knusprig, aber nicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

In mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze die restlichen 2 Esslöffel Butter schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen ist und leicht schaumig ist, rühren Sie sie um. Weiter kochen, bis hell goldbraun, etwa 1 Minute länger, dann sofort Squash-Püree hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne