Asiatische karamellisierte Ananas

Name: Asiatische karamellisierte Ananas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 groß Knoblauchzehe, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natriumarme Sojasauce; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte frische Ananas; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter roter Jalapeño-Pfeffer; 2 (Winter) gehackte rote Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegan Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so toll mit einer Punktzahl von 30%. Versuchen Asiatische karamellisierte Ananas, Asiatisches karamellisiertes Huhn, und Asiatisches Brathähnchen mit karamellisiertem Bok Choy und Auberginen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben; 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ananas hinzufügen; kochen 5 Minuten oder bis leicht gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Fügen Sie Sojasauce, Pfeffer, Saft und Ingwer hinzu; kochen Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Ingwer

Pfeffer

Saft

Vom Herd nehmen; Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

gehackter geschälter frischer Ingwer 1groß

Knoblauchzehe, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natriumarme Sojasauce 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte frische Ananas 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter roter Jalapeño-Pfeffer 2(Winter)

gehackte rote Zwiebel

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine Top-Picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Raats Original Chenin Blanc. Es hat 4, 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.

Raats Original Chenin Blanc

Original Chenin wird ohne Verwendung von Eichenholz hergestellt, um den "ursprünglichen", lebendigen Fruchtcharakter des Weins zu bewahren. Es ist vollgepackt mit saftigen Aromen von Ananas, Golden Delicious Apfel und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Ingwer, Geißblatt und Orangenblüte und einer schönen Mineralität. Dieses helle, schmackhafte Angebot des Chenin-Meisters Bruwer Raats konkurriert mit dem feinsten Chenin aus dem Loire-Tal."Wirklich sauber geschnitten, mit weißem Pfirsich, Geißblatt und mineralischen Noten, die durch den langen, gut definierten Abgang fahren. Es gibt auch große knusprige Säure hier begraben."Wine Spectator89 Punkte