Brown-Butter-Pudding-Kuchen mit Cranberry-Glasur

Name: Brown-Butter-Pudding-Kuchen mit Cranberry-Glasur
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zimt Toast Krume Kruste; 0 (kann sein oder überfliegen) Zusätzlicher Apfel optional; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Reservierte gebräunte Butterfeststoffe aus Zimt Toast Krume Kruste; 2 (kann sein oder überfliegen) einfache pulverisierte Gelatine; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Süßkartoffelpüree; 2 (Winter) ungesalzene butter; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Schokolade, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cranberry-Sauce, püriert und angespannt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Zucker, Cranberry-Sauce, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Brown Sugar Pound Cupcakes mit brauner Butterglasur von Martha, Braun-Zucker-Pfund-Cupcakes mit Braun-Butter-Glasur, und Brown Butter Apple-Custard Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Gelatine über 2 Esslöffel Wasser streuen und 3 Minuten stehen lassen, bis sie weich ist. Mikrowelle bei hoher Leistung für 10 Sekunden, bis geschmolzen. In einem mikrowellensicheren Messbecher die reservierten braunen Butterfeststoffe mit der Milch, dem Zucker, 1/8 Teelöffel Zimt und einer Prise Salz in die Mikrowelle stellen, bis sie warm sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Gelatine

Butter

Zucker

Wasser

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Mikrowelle

Schüssel

Die Gelatine einrühren und im Kühlschrank lagern, bis sie fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In einer Schüssel 3/4 Tasse Sahne und Sauerrahm zu weichen Spitzen verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Saure Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Den Pudding verquirlen, um ihn zu lösen, und dann in die Schlagsahne falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie den Pudding in die Zimt-Toast-Krume Kruste; im Kühlschrank für 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Vanillepudding

Kruste

Toast

In einer mikrowellensicheren Schüssel die weiße Schokolade und die Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Fügen Sie die pürierten Süßkartoffeln, die restlichen 2 Esslöffel Sahne und 1/8 Teelöffel Zimt und eine Prise Salz hinzu; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Schwere Sahne

Zimt

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Übertragen Sie die Süßkartoffel-Ganache in einen Spritzbeutel mit einer 1/2-Zoll-glatten Spitze und kühlen Sie sie, bis sie leicht abgekühlt sind, 15 Minuten. Rohr 1-Zoll-Hügel um den Rand des Kuchens. Kühlen, bis die Ganache gesetzt ist, 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Gießen Sie das Cranberry-Püree über den Kuchen und verteilen Sie es gleichmäßig mit der Rückseite eines Löffels. Im Kühlschrank bis zum Satz, mindestens 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Den Kuchen in Keile schneiden und servieren.