Burrito Bar

Name: Burrito Bar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) avocados je) oder 1 1/2 Tassen Guacamole; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crema (mexikanische saure Sahne) oder saure Sahne; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) cotija oder feta-Käse; 10 frisches Mehl Tortillas (10 in. breit); 28 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Koriander; 5 Eisbergsalat, in 5 cm große Stücke geschnitten; 1 Kopf Eisbergsalat; 1 1 Unze Rotkohl, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Über entbeintes gekochtes Fleisch (siehe Hinweise oben) oder 2 gebratene ganze Hühner (1 3/4 lb. jeder); 2 oder 3 Dosen (16 oz. jeder) schwarz, pinto, oder refried Bohnen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salsa (1 oder 2 Arten)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Eisbergsalat, Koriander, Feta-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Versuchen Burrito de Pollo (Huhn Burrito), Ananas Dak Bulgogi Burrito (Koreanischer würziger Ananas BBQ Chicken Burrito), und McDonald's Breakfast Burrito - ein berühmter Frühstück Burrito Sie können es zu Hause machen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Crumble cotija-Käse und in eine Schüssel legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cotija Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Crema und Salsa in Behälter. Salat, Koriander und Frühlingszwiebeln abspülen. Fein genug Salat zerkleinern, um etwa 5 Tassen zu machen und in einen Behälter geben. Koriander hacken und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden (einschließlich grüner Spitzen); in Behälter geben. Avocados schälen und schälen, dünn in eine Schüssel schneiden und mit 2 EL Limettensaft mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Limettensaft

Avocado

Cilantro

Kopfsalat

Zwiebel

Mexikanische Crema

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze die Bohnen oft heiß rühren (bei Bedarf etwas Wasser zu den gebratenen Bohnen hinzufügen), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Refried Bohnen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben und warm halten. Oder erhitzen, abgedeckt, in einem Mikrowellenofen bei voller Leistung (100%), einmal rühren, bis heiß, 3 bis 4 Minuten. Wenn Sie ganze Bohnen verwenden, heben Sie die Bohnen mit einem geschlitzten Löffel aus der Flüssigkeit oder lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Mikrowelle

Sieb

Schüssel

Backofen

Gekochtes Fleisch in grobe Fetzen zerreißen oder in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie ein ganzes Brathähnchen verwenden, ziehen Sie das Fleisch von den Knochen und zerkleinern Sie es; Splitter Haut und schließen Sie ein (oder verwerfen Sie es, falls gewünscht). Wenn Fleisch roh ist, grillen Sie es und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Brathähnchen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Warm oder bei Raumtemperatur servieren. Zum Aufwärmen Fleisch in eine mikrowellensichere Schüssel geben, abdecken und im Mikrowellenofen bei halber Leistung (50%) unter gelegentlichem Rühren 2 bis 3 Minuten erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Backofen

1/4 Tasse Wasser über ein Geschirrtuch träufeln. Tortillas in ein Handtuch wickeln und mit mikrowellengeeigneter Plastikfolie umwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Küchentücher

Mikrowelle

In einem Mikrowellenofen bei voller Leistung (100%) erhitzen, bis es heiß und dampfend ist, 1 bis 2 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Backofen

Entfernen Sie die Plastikfolie und legen Sie die mit einem Handtuch umwickelten Tortillas in einen Korb oder eine bedeckte Kasserolle.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Käse, Crema, Salsa, Salat, Koriander, Zwiebeln, Avocados, Bohnen, Fleisch und Tortillas auf dem Tisch anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Avocado

Cilantro

Kopfsalat

Käse

Zwiebel

Beans

Mexikanische Crema

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

avocados je) oder 1 1/2 Tassen Guacamole 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crema (mexikanische saure Sahne) oder saure Sahne 227Nüsse jeder Art (gehackt)

cotija oder feta-Käse 10

frisches Mehl Tortillas (10 in. breit)28Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Koriander 5

Eisbergsalat, in 5 cm große Stücke geschnitten 1Kopf

Eisbergsalat 1

1 Unze Rotkohl, gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Über entbeintes gekochtes Fleisch (siehe Hinweise oben) oder 2 gebratene ganze Hühner (1 3/4 lb. jeder)2

oder 3 Dosen (16 oz. jeder) schwarz, pinto, oder refried Bohnen 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salsa (1 oder 2 Arten)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.