Chef Rebecca Charles' Hummer Rolle

Name: Chef Rebecca Charles' Hummer Rolle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Sellerie; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: gehackter Schnittlauch; 4 top-loading hot dog buns; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 Kilogramm hummer oder 1 Pfund Hummerfleisch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 0 (Winter) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Chef Rebecca Charles 'Lobster Roll könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 339 Kalorien, 25g protein, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie, Zitronensaft, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 54%, was solide ist. Versuchen Hummerrolle, Hummerrolle, und Hummerrolle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tauchen Sie Hummer in schnell kochendes Wasser. Kochen Sie etwa 7 bis 10 Minuten oder bis sie fertig sind. Tauchen Sie Hummer 10 Minuten lang in Eiswasser, um mit dem Kochen aufzuhören, und kühlen Sie sie gründlich ab. abtropfen lassen. Schwanz und Krallen vom Körper trennen; Körper verwerfen. Schalen knacken und Fleisch entfernen, Schalen und Knorpel wegwerfen. Fleisch in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hummer

Nudelschalen

Fleisch

Kombinieren Sie Hummer, Mayonnaise und die nächsten 4 Zutaten. Abdecken und abkühlen lassen, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Hummer

Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Drücken Sie offene Brötchen, und legen Sie in Pfanne, Drehen, um beide Seiten zu beschichten. Brötchen auf beiden Seiten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brötchen mit Hummerfüllung füllen und auf Wunsch mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Schnittlauch

Rollen

Servieren Sie mit Shoestring Pommes Frites und Baby-Salat, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kopfsalat

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter Sellerie 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnieren: gehackter Schnittlauch 4

top-loading hot dog buns 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 2Kilogramm

hummer oder 1 Pfund Hummerfleisch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 0(Winter)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 33 Dollar pro Flasche.