Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (Winter) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 1 Kilogramme Rindfleischfutter, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 879 Nüsse jeder Art (gehackt) pinto Bohnen, abgelassen und gespült; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt rind- oder Hühnerbrühe, hausgemacht oder natriumarm in Dosen (siehe Hinweis); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten New Mexico rotes Chile Pulver; 10 große Nelken knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Serviervorschläge: Weißer Reis, saure Sahne, gehackter Koriander (frischer Koriander), zerkleinerter Cheddar, gehackte frische oder eingelegte Jalapeno-Paprikaschoten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koscheres Salz plus mehr nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 groß Spanische Zwiebeln, gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. oregano, zerkleinert (vorzugsweise mexikanisch); 1 Kilogramme Schweineschulter, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Superschüssel. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Ancho-Chili-Pulver, Rinderfutter, Schweineschulter und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Zwiebeln aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Süßigkeiten-Mais-Cupcakes als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 69%. ut. Versuchen Sauber essen Chili Con Carne (Instant Pot),

Anweisungen

Das Fleisch mit einem Papiertuch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Erhitze 2 Esslöffel Öl in einem großen Schmortopf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze. Das Fleisch in kleinen Mengen anbraten, bis es gut gebräunt ist, und bei Bedarf mehr Öl in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Eintopf

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fleisch in eine Schüssel geben und aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Entsorgen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Öl aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Braten Sie die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang an und kratzen Sie die gebräunten Stücke mit einem Holzlöffel vom Boden der Pfanne ab.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn weitere 2 Minuten an. Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano einrühren und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Orange, Schale

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

¼ Teelöffel Oregano

5 Tassen der Brühe einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Das Fleisch und die angesammelten Säfte in den Topf geben. Zum leichten Köcheln bringen. Den Chili mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Fleisch mit einem leicht angelehnten Deckel etwa 3 Stunden lang fast zart dünsten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

In einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Hälfte der Bohnen mit der restlichen Brühe pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Die Bohnenmischung zusammen mit den ganzen Bohnen zum Chili geben. Noch 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis und einer Auswahl an Gewürzen wie Sauerrahm, gehacktem Koriander, zerkleinertem Cheddar, gehackten frischen oder in Scheiben geschnittenen eingelegten Jalapenos servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-Chipotle-Salsa

Geschreddert Cheddar-Käse

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Pfund Hähnchenschenkel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 1Kilogramme

Rindfleischfutter, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 879Nüsse jeder Art (gehackt)

pinto Bohnen, abgelassen und gespült 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

rind- oder Hühnerbrühe, hausgemacht oder natriumarm in Dosen (siehe Hinweis)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

New Mexico rotes Chile Pulver 10große Nelken

knoblauch, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Serviervorschläge: Weißer Reis, saure Sahne, gehackter Koriander (frischer Koriander), zerkleinerter Cheddar, gehackte frische oder eingelegte Jalapeno-Paprikaschoten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

koscheres Salz plus mehr nach Geschmack 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2groß

Spanische Zwiebeln, gehackt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

oregano, zerkleinert (vorzugsweise mexikanisch)1Kilogramme

Schweineschulter, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz und Grenache sind meine Top-Picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Juve Y Camps Reserva de la Familia 40-jähriges Jubiläum Cuvee Cava

Dieser Cava hat eine hellgoldene Farbe und Aromen von reifen weißen Pfirsichen, geröstetem Baguette mit einem Hauch von Zitronen-Zitrusfrüchten und Aprikosen. Der Gaumen ist reich und breit mit Aromen von grünem Apfel, Jasmin-Grüntee und gerösteten Mandeln. Dieser Brut nature Cava ist äußerst vielseitig, da keine Dosierung hinzugefügt wird, sodass Säure und Blasen Ihren Gaumen nach jedem Bissen reinigen. Empfohlene Gerichte: Knoblauchgarnelen, Miso-marinierter Wolfsbarsch, Thunfisch mit Sesamkruste, Chicken Tikka Masala und Jamon Iberico.