Churros

Name: Churros
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 10
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 Stick 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 4 Ei; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 1 orange abgeschmeckt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Frittieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept Churros ist fertig in rund 37 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer vegetarisch option für Liebhaber europäischer Küche. Dieses Rezept is für Portionen.10. Wenn Sie Pflanzenöl, Muskatnuss, Wasser und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 4 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Churros de Queso (Käse Churros), Churros, und Churros für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie eine Fritteuse oder einen großen holländischen Ofen zur Hälfte mit Pflanzenöl und erhitzen Sie sie auf 350 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zucker und Zimt in einer großen flachen Schüssel mischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter, Wasser und Zucker in einem großen Topf bei mittlerer Hitze vermengen und zum Kochen bringen. Sobald es zum Kochen gekommen ist, senken Sie es auf mittlere Hitze und fügen Sie das Mehl, die Orangenschale und die Muskatnuss unter ständigem Rühren hinzu, bis es sich von der Pfanne löst und eine Kugel bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Butter

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Teig in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer abkühlen lassen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Eier 1 nacheinander einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Übertragen Sie die Mischung in einen großen Spritzbeutel mit einer großen Sternspitze. Arbeiten in chargen, sorgfältig rohr 4-zoll lange bänder direkt in das heiße öl zu braten. Fry bis golden, drehen, wenn nötig, etwa 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Mit einer Zange entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch