Cuban Medianoche-Sandwich

Name: Cuban Medianoche-Sandwich
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Scheibe deli-Schinken in; 32 dill oder Brot-und-butter pickle chips; 2 (Winter) große Knoblauchzehen, gehackt (ca.; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Saft von 1 bis 2 Limetten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, getrimmt von Silberhaut und überschüssigem Fett; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) Saft von 1 orange; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 4 süße Brötchen (siehe Hinweis oben), der Länge nach in zwei Hälften geteilt; 4 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gelber Senf

Cuban Medianoche Sandwich könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 638 Kalorien, 36g protein, und 39g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Brötchen, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. 89 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Klassisches kubanisches Mitternachts-Sandwich (Medianoche), Gegrilltes kubanisches Sandwich (Sandwich Cubano), und Cuban Sandwich - für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Schweinefleisch: Ofengestell in die obere Mittelposition einstellen und Ofen auf 450 ° F vorheizen. Umrandetes Backblech mit Folie auslegen. Poke Schweinefilet überall mit Messer. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Messer

Aluminiumfolie

Backofen

Schweinefleisch auf vorbereitetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Knoblauch und Olivenöl in eine kleine Schüssel oder Teetasse geben; Öl sollte Knoblauch vollständig bedecken. Mikrowelle 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

In eine mittelgroße Schüssel geben und Orangensaft, Limettensaft, Oregano und Kreuzkümmel einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Limettensaft

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Knoblauchmischung über das Schweinefilet und reiben Sie sie in Perforationen. Braten bis temperatur liest 145 °F auf instant-lesen thermometer, über 15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Transfer zum Kühlregal und vollständig abkühlen, ca. Schweinefleisch kann einen Tag im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter gekühlt werden. Schweinefleisch dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Butter und Senf in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die geschnittenen Seiten der Brötchen gleichmäßig mit Butter-Senf-Mischung verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Butter

Verbreiten

Rollen

Top roll böden mit einer schicht von schweinefleisch, 2 scheiben schinken, 8 pickle chips, 2 scheiben käse, und roll tops.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Einlegen

Pommes

Schweinefleisch

Rollen

Schinken

Verteilen Sie die Hälfte der Brötchen mit den restlichen 2 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Rollen

Sandwiches bei mittlerer Hitze kochen und mit einem Spatel nach unten drücken, bis sie knusprig und golden sind, etwa 4 Minuten pro Seite. Alternativ können Sie die Panini-Presse gemäß den Anweisungen des Herstellers erhitzen und die Sandwiches knusprig und golden kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Panini Press