Dragon ' s Breath Chili

Name: Dragon ' s Breath Chili
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 15
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 Anaheim Chilis, geröstet, geschält, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) lagerbier; 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 2 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bulk italienische Wurst; 879 Nüsse jeder Art (gehackt) Kidneybohnen, mit Saft; 879 Nüsse jeder Art (gehackt) pinto-Bohnen mit Saft; 3 (Winter) Speckfett oder Rapsöl; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 2 jalapenos Chilis, gehackt; 3 (Winter) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen chuck, getrimmt und geschnitten, in 1/4-Zoll-Würfel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) feinkörniges Meersalz; 1 Kopf knoblauch, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) koschere Gurken; 2 (kann sein oder überfliegen) granulierte Zwiebel; 1 Haufen grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) hackfleisch, grob mahlen; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) hot paprika; 3 poblano Chilis, geröstet, geschält, gehackt; 2 rote Paprika, gewürfelt; 16 Zolln lange mehlige Kartoffeln; 15 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Saltine Cracker, zum garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Cheddar; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Das Rezept Dragon's Breath Chili könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 25 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 32g protein, 44 G Fett, und insgesamt 653 Kalorien. Für $2.76 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 15 serviert. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Wenn Sie Knoblauch, lange Russet Kartoffeln, Chilipulver und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 4%. ervorragend. Versuchen Drachenatem Flügel, Dragon ' s Breath-Snack-Mix, und Deanos Drachenatem Bomben für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Speckfett und Butter bei starker Hitze in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Anaheim-Chilis, Poblano-Chilis, rote Paprika, Jalapeno-Chilis und Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie karamellisiert sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Anaheim Pfeffer

Gereifter Kuhmilchkäse

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie 1 Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Fügen Sie das Futter und braun, über 4 Minuten.

Fügen Sie das Hackfleisch und die Wurst hinzu und bräunen Sie es unter leichtem Rühren an und versuchen Sie, das Hackfleisch nicht zu sehr aufzubrechen. Kochen, bis das Fleisch schön gebräunt und durchgegart ist, 7 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fügen Sie das Chilipulver, Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, granulierten Knoblauch, granulierte Zwiebel, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und kochen Sie es etwa 1 Minute lang, bis es duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Koschere Gurken

Granulierte Zwiebel

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

¼ Teelöffel Oregano

Fügen Sie die Tomatensauce und Paste, und rühren zu karamellisieren, über 2 Minuten. Bier und Brühe unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Fügen Sie die Niere und die Pinto-Bohnen hinzu; Senken Sie die Hitze und köcheln Sie etwa 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinto-Bohnen

Niere

Servieren Sie den Chili in Schüsseln über doppelt gebratenen Pommes Frites und garnieren Sie ihn mit Crackern, Frühlingszwiebeln und Cheddar.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Zum Binden

Kraft® Scharfer Cheddar-Käse

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Kartoffeln an den Seiten schälen und die Enden mit der Haut belassen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Schneiden Sie die Kartoffeln in 1/3-Zoll-Scheiben und schneiden Sie sie dann in 1/3-Zoll-Sticks.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Füllen Sie eine große Schüssel mit Wasser und tränken Sie die Kartoffeln, eingetaucht, mindestens 30 Minuten und bis zu 24 Stunden. Dies hilft, die überschüssige Stärke aus den Kartoffeln zu entfernen und sie vor Oxidation zu bewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Stärke

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Setzen Sie einen schweren Suppentopf mit einem Frittierthermometer ein und erhitzen Sie das Öl auf 325 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Die Kartoffeln aus dem Wasser nehmen und trocken tupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Legen Sie vorsichtig zwei Handvoll Kartoffeln in das heiße Öl. Es sollte mindestens 1 Zoll Öl über den Kartoffeln sein. Kochen, bis die Kartoffeln hellbraun sind, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Entfernen Sie die Kartoffeln, schütteln Sie das überschüssige Öl vorsichtig ab und lassen Sie sie auf einem Gestell abtropfen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Kartoffeln gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Erhöhen Sie die Hitze des Öls auf 350 Grad F. Kochen Sie die Kartoffeln erneut, zwei Handvoll auf einmal, bis sie goldbraun sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Die Kartoffeln aus dem Öl nehmen, das überschüssige Öl abschütteln, in eine Schüssel geben und leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Kartoffeln gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

Anaheim Chilis, geröstet, geschält, gehackt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

lagerbier 11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 2(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 454Nüsse jeder Art (gehackt)

bulk italienische Wurst 879Nüsse jeder Art (gehackt)

Kidneybohnen, mit Saft 879Nüsse jeder Art (gehackt)

pinto-Bohnen mit Saft 3(Winter)

Speckfett oder Rapsöl 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 2

jalapenos Chilis, gehackt 3(Winter)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Knochen chuck, getrimmt und geschnitten, in 1/4-Zoll-Würfel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

feinkörniges Meersalz 1Kopf

knoblauch, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

koschere Gurken 2(kann sein oder überfliegen)

granulierte Zwiebel 1Haufen

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

hackfleisch, grob mahlen 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(kann sein oder überfliegen)

hot paprika 3

poblano Chilis, geröstet, geschält, gehackt 2

rote Paprika, gewürfelt 16Zolln

lange mehlige Kartoffeln 15Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Saltine Cracker, zum garnieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert Cheddar 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)2(Winter)

ungesalzene butter 2

gelbe Zwiebeln, gewürfelt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Sie könnten versuchen, Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.