Einfacher koreanischer Gurkensalat

Name: Einfacher koreanischer Gurkensalat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1-1/2 oz. Gin; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. reisessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sesamsamen, geröstet; 1 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Würziger koreanischer Gurkensalat, Gurken-Edamame-Salat nach koreanischer Art, und Koreanische Kohlwickel mit süß-saurem Gurkensalat für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

1-1/2 oz. Gin 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

reisessig 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sesamsamen, geröstet 1(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Koreanisch. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Weinberg Leo Steen Saini Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.