Filet Mignon mit Rucola-Salat

Name: Filet Mignon mit Rucola-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Rucola; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfiletsteaks, getrimmt; 0 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket presliced cremini Pilze; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorgehackte rote Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Kopf in den Laden und holen Baby Rucola, Butter, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Filet Mignon-Carpaccio mit Mini-Caesar-Salat und Pochiertem Ei, Filet Mignon, und Filet Mignon.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rindfleisch mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Rindfleisch

Salz

Rindfleisch in die Pfanne geben; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rindfleisch aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Butter in Pfanne schmelzen; Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliches 1/4 Teelöffel Salz, restliches 1/8 Teelöffel Pfeffer, rote Zwiebel und Pilze in die Pfanne geben; 4 Minuten anbraten oder bis die Pilze ihre Flüssigkeit freisetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Rote Zwiebel

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Saft und Rucola in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Pilzmischung zur Rucola-Mischung hinzu; sanft werfen, um zu kombinieren. 1 1/2 Tassen Salatmischung auf jedem der 4 Teller anrichten; Jede Portion mit 1 Steak belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Rucola

Steak