Fleisch Lite: Kartoffel und Wurst Pizza

Name: Fleisch Lite: Kartoffel und Wurst Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 3 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen geriebener Fontina-Käse (über; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 4 klein goldene Kartoffeln; 71 Nüsse jeder Art (gehackt) link (über italienische Wurst, mild oder würzig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano; 3 groß schalotten, geschält und sehr dünn geschnitten

Fleisch Lite: Kartoffel und Wurst Pizzan ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 41g Eiweiß, 61 G Fett, und insgesamt 911 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotten, nativem Olivenöl extra, Parmigiano-Reggiano und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. uper. Versuchen Fleisch Lite: Linsen-Wurst-Ragout, Fleisch Lite: Butternut Squash und Wurst Backen, und Meat Lite: Spaghetti mit Squash-Wurst-Salbei-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Kartoffeln 1/8-Zoll dick auf einer Mandoline (wenn Sie Rockstar Messer Fähigkeiten haben und sich sicher fühlen, in Ihrer Fähigkeit, papierdünne Scheiben von Hand zu schlagen, gehen Sie für sie. So oder so, pass auf deine Finger auf.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie die Wurst aus der Hülle und zerbröckeln Sie das Fleisch in die heiße Pfanne. Kochen Sie das Fleisch etwa 5 bis 7 Minuten und zerlegen Sie es mit einem Holzlöffel in kleinere Stücke, während es bräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Die Hitze auf Mittel reduzieren, Knoblauch und Schalotten in die Pfanne geben und mit der Wurst anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Wurst

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Strecken Sie den Teig aus und drücken Sie ihn auf Ihre bevorzugte Pizzabackfläche (meine ist eine 14-Zoll-Gusseisenpizza).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizza-Pfanne

Das restliche Olivenöl über den Teig träufeln und dann die Hälfte der Kartoffelscheiben in einer Schicht über den Teig legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Teig

Die andere Hälfte der Kartoffeln mit der Wurst in die Pfanne geben und mit einem Deckel oder einer Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Den Teig in den heißen Ofen geben und 5 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und streuen Sie die Hälfte der Fontina über die erste Schicht Topfen. Dann die Wurst, den Knoblauch, die Schalotten und die restlichen Kartoffeln darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Schalotte

Fontina-Käse

Wurst

Knoblauch

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fügen Sie den Rest der Fontina und des Parimigiano-Reggiano hinzu. Bringen Sie die Pizza in den Ofen und backen Sie 10 bis 15 Minuten mehr, bis der Käse sprudelnd ist, die Kruste golden ist und die Kartoffeln zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fontina-Käse

Käse

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 3(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen geriebener Fontina-Käse (über 4Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 4klein

goldene Kartoffeln 71Nüsse jeder Art (gehackt)

link (über italienische Wurst, mild oder würzig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmigiano-Reggiano 3groß

schalotten, geschält und sehr dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen, Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 48 Dollar pro Flasche.