Französische Zwiebelsuppe

Name: Französische Zwiebelsuppe
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 3 (Winter) bacon drippings (4 bacon strips); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 verlassen Flat parsley, chopped, for garnish; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 groß schalotten, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schweizer Käse, gerieben; 6 Maui or Vidalia onions (3 pounds/8 cups), thinly sliced; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten burgunder Wein; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sliced baquette, toasted and seasoned; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sliced baquette, toasted and seasoned

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird ein Hit bei Ihrer Herbstveranstaltung sein. Nicht vielen gefiel dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Löffelnote von 47 % ist dieses Gericht gut. Probieren Sie französische Brotpizzas und Salat mit französischer Zwiebelsuppe und Dijon-Vinaigrette, französische Crockpot-Zwiebelsuppe mit käsigem French-Toast und französische Crockpot-Zwiebelsuppe mit käsigem French-Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze 4 Speckstreifen knusprig braten. Speck wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebeln und Schalotten im Speckfett etwa 10 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

20 Dünne Scheiben Zucchini

Balsamico-Essig, Wein und Oregano hinzufügen; 30 Minuten kochen lassen. Dabei häufig umrühren, bis die Zwiebeln karamellisieren und goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

20 Dünne Scheiben Zucchini

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Hühnerbrühe untermischen. 1 Stunde leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Suppe in 4 ofenfeste Schüsseln füllen. Die Croutons auf der Suppe schweben lassen und mit geriebenem Käse bestreuen. Grillen, bis der Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Croutons

Cranberrysauce Zum Servieren

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schöpflöffel

Mit glatter Petersilie garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Flache Blatt Petersilie

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

3(Winter)

bacon drippings (4 bacon strips)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 1verlassen

Flat parsley, chopped, for garnish 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2groß

schalotten, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schweizer Käse, gerieben 6

Maui or Vidalia onions (3 pounds/8 cups), thinly sliced 2406 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

burgunder Wein 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sliced baquette, toasted and seasoned 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sliced baquette, toasted and seasoned

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Beaujolais

Französische Zwiebelsuppe passt sehr gut zu Pinot Grigio und Beaujolais. Ein fruchtiger Beaujolais ergänzt die reichhaltigen Aromen dieser Suppe. Wenn Sie Weißwein bevorzugen, probieren Sie einen Pinot Grigio. Der Proverb Pinot Grigio Wine mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.