Gebackene Muscheln mit Walnüssen

Name: Gebackene Muscheln mit Walnüssen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 54 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Paniermehl; 2 Nelke Knoblauch, geschält und fein gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 40 Littleneckmuscheln, gründlich gewaschen; 2 (Winter) gehackte Petersilie; 2 schalotten, geschält, getrimmt und dünn geschnitten; 1 Stick ungesalzene butter, erweicht; 59 Nüsse jeder Art (gehackt) Fisher® Walnusshälften, leicht gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener weißer Pfeffer

Gebackene Muscheln mit Walnüssen dauert ungefähr 45 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 und kostet 66 Cent pro Portion Portion/en. Dieses hor d'oeuvre hat 143 kalorien, 4 g Eiweiß, und 11 g Fett pro Portion. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Pfeffer, Knoblauch, Walnusshälften und Zitronensaft. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarisch Diät. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 47%, die solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Muscheln, Gebackene Muscheln, und Gebackene Muscheln Oreganata.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Butter in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch, 3 Teelöffel Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen. Puls zum Mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Silberne Nonpareilles

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Mischung in eine Schüssel geben, die Walnüsse dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und rühren Sie, um zu mischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

1/2 Tasse Wasser in einer großen Pfanne zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Muscheln in die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Lassen Sie die Muscheln 3 Minuten lang dämpfen oder bis sich einige der Muscheln zu öffnen beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Muscheln aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen, bis sie kühl genug sind. Hebeln Sie die Muschelschalen mit einem Buttermesser auf, entfernen Sie die Oberschale und entsorgen Sie sie. Lösen Sie den Muschelkörper mit einem kleinen Messer von der Schale. Formen Sie etwas von der Semmelbröselmischung locker in jede der Schalen, damit der Muschelkörper etwas bedeckt ist. Ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech an.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Esslöffel Trockener Marsala

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

10 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Heizen Sie den Broiler vor und braten Sie ihn eine Minute lang, wobei Sie ihn ständig beobachten, damit er nicht verbrennt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Nehmen Sie sie aus dem Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mit dem restlichen 1 Teelöffel Zitronensaft beträufeln. Jede Muschel mit Petersilie belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Sofort servieren.

2013 John B. Sanfilippo & Sohn, Inc. Fisher ist eine eingetragene Marke von John B. Sanfilippo & Son, Inc.

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Butter Messer

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Zutaten

Portion:

546 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete Paniermehl 2Nelke

Knoblauch, geschält und fein gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4(kann sein oder überfliegen)

frischer Zitronensaft, geteilt 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 40

Littleneckmuscheln, gründlich gewaschen 2(Winter)

gehackte Petersilie 2

schalotten, geschält, getrimmt und dünn geschnitten 1Stick

ungesalzene butter, erweicht 59Nüsse jeder Art (gehackt)

Fisher® Walnusshälften, leicht gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener weißer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Muscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Riesling und Muscadet. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

Das Bouquet präsentiert Noten von grünem Apfel, Geißblatt und gerösteter Brioche. Am Gaumen verweilt eine zarte Balance aus Trockenheit und Säure mit etwas Meyer-Zitrone, Honigtau und weichen floralen Noten. Der Blanc de Blancs Brut ist sehr kulinarisch und cocktailfreundlich. Probieren Sie es mit herzhaften Vorspeisen, Butterpopcorn, cremigen Pastagerichten, Brathähnchen, würzigen asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten, Desserts auf Fruchtbasis oder halbweichem Käse. Mischen Sie es mit Holunderblüten- oder Fruchtlikören oder frischem Saft und hochwertigen Spirituosen für einen leichten, erfrischenden Spritzcocktail.Die Mischung: Chardonnay verleiht Tiefe und Komplexität für die Gesamtbalance, während Chenin Blanc Zitrus- und Honignoten für eine cremige Textur verleiht. Der höhere Säuregehalt von Colombard sorgt für Struktur, Länge und eine angenehme Mineralität, die durch das Fruchtprofil des Ugni Blanc ergänzt wird. Die Trauben stammen aus hochwertigen Terroirs in Frankreich wie Burgund und dem Loiretal.