Gebackene Ziti mit Würzigem Schweinefleisch und Wurst Ragù

Name: Gebackene Ziti mit Würzigem Schweinefleisch und Wurst Ragù
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Boston Butt (Schweineschulter), in 1 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 28 pflaumen Tomaten in Saft, Tomaten gehackt, Saft reserviert; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Karotten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 6 groß Knoblauchzehen, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische heiße Würste, Därme entfernt; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebeln; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Dünn geschnittene pancetta,* gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete zerkleinerte rote Paprika; 6 groß frische Thymianzweige; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) ziti pasta

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gebackene Ziti mit würzigem Schweinefleisch und Wurstragù. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 43g protein, 36 G Fett, und insgesamt 801 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebeln, Boston Butt, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Ziti mit Würzigem Schweinefleisch und Wurst Ragù, Gebackene Ziti mit Wurst, und Gebackene Ziti und Wurst.

Anweisungen

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Pancetta dazugeben und braun und knusprig anbraten. Mit einem geschlitzten Löffel Pancetta in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Die Hälfte des Schweinefleisches in den Topf geben; anbraten, bis sie braun sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Transfer in Schüssel mit Pancetta. Wiederholen Sie mit restlichem Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wurst in denselben Topf geben. Sauté, bis nicht mehr rosa, brechen mit Rückseite der Gabel, über 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Thymian, Knoblauch, Lorbeerblätter und zerdrückten roten Pfeffer hinzu. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; anbraten, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Lorbeerblatt

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Thymian

Wein hinzufügen und zum Kochen bringen, gebräunte Stücke abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie Pancetta und Schweinefleisch mit allen angesammelten Säften hinzu; Kochen Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Schweinefleisch

Tomaten mit Saft hinzufügen. Deckel und kochen, bis Schweinefleisch ist sehr zart, Einstellen Hitze nach Bedarf sanft köcheln zu halten und gelegentlich umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten Im Saft

Schweinefleisch

Topf aufdecken; kippen Sie zu 1 Seite und löffeln Sie Fett von der Oberfläche des Ragù ab. Drücken Sie vorsichtig Schweinefleischstücke mit der Rückseite der Gabel, um Fleisch grob aufzubrechen. Ragù mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Etwas abkühlen lassen. Ungedeckt bis kalt im Kühlschrank lagern, dann abdecken und gekühlt aufbewahren. Bei schwacher Hitze erneut erwärmen, bevor Sie fortfahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Ofen vorheizen zu 400 °F. Butter 15x10x2-zoll glas backform oder andere 4-quart backform. Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich, aber immer noch fest zum Beißen sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter