Gebratener Fisch in der Pfanne mit Cajun-Tartarsauce

Name: Gebratener Fisch in der Pfanne mit Cajun-Tartarsauce
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Cajun-Gewürz oder nach Geschmack; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl oder feine trockene Semmelbrösel; 1 ei, leicht geschlagen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zitronen-Pfeffer-Gewürz; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Zwiebel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Scharfe Pfeffersauce; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Süßgurken oder Süßgurkenrelish; 4 frische oder gefrorene Tilapia- oder andere Felchenfilets, 1/2 bis 3/4 Zoll dick; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl oder Backfett zum Braten; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele Hauptgericht-Rezepte haben, also probieren Sie gebratenen Fisch mit Cajun-Tartar-Sauce aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 39 g Eiweiß, 38 g Fett, und insgesamt 572 kalorien. Für $3.62 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 8 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 32 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen milchfrei und pescatarisch Diät. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Cajun-Gewürze, Gurkenrelish, Pfeffersauce und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die trockenen Semmelbrösel aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Glutenfreie Kokos-Törtchen ohne Milchprodukte als Nachtisch. Nur wenige Leute mochten dieses kreolische Gericht wirklich. punktzahl von 71%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Gebratener Wels mit Cajun-Tartarsauce, Gebratener Kabeljau für Fish and Chips mit Tartarsauce, und Ofengebratene Fischstäbchen mit Tatarsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fisch auftauen, wenn er gefroren ist. Ofen auf 300 Grad F vorheizen Fisch abspülen; mit Papiertüchern gründlich trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Ei und Wasser in einer flachen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie Maismehl, Salz, Zitronenpfeffer und Cayennepfeffer in einer anderen flachen Schüssel. Tauchen Sie den Fisch in die Eimischung und drehen Sie ihn, um alle Seiten gleichmäßig zu beschichten. Dann in die Maismehlmischung eintauchen und wenden, um alle Seiten gleichmäßig zu beschichten. Schütteln Sie überschüssige Semmelbrösel vorsichtig ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Zitrone Pfeffer

Optional Dünn Geschnittenes Frisches Basilikum

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Ein Glas Mit Öl Eingelegte, Sonnengetrocknete Tomaten, Abgetropft Und Gehackt

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Erhitzen Sie 1/4 Zoll Öl oder geschmolzenes Backfett bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Kokosraspeln, Geröstet

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die Hälfte des Fisches in einer Schicht hinzufügen; auf einer Seite 3 bis 4 Minuten oder goldbraun braten. (Wenn Fisch Haut hat, braten Sie die Hautseite zuletzt an.) Vorsichtig drehen. Weitere 3 bis 4 Minuten braten oder bis die zweite Seite golden ist und der Fisch beim Testen mit einer Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Gekochten Fisch auf ein Backblech legen und im Ofen warm halten, bis er servierfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Fisch mit Cajun-Tartar-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

[Reinigungstipp: Sobald das Kochfeld abgekühlt ist, wischen Sie Ölspritzer mit Clorox® Desinfektionstüchern * ab. Nach Abschluss die Hände ausspülen.]

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Kombinieren Sie Mayonnaise, süße Gurken, Zwiebeln, Zitronensaft, Cajun-Gewürz und mehrere Spritzer Paprikasauce in einer kleinen Schüssel. Sauce kann bis zu 1 Woche im Voraus zubereitet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark

Süße Gurken

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Cajun-Gewürz oder nach Geschmack 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Cayennepfeffer, oder nach Geschmack 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl oder feine trockene Semmelbrösel 1

ei, leicht geschlagen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zitronen-Pfeffer-Gewürz 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Zwiebel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Scharfe Pfeffersauce 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Süßgurken oder Süßgurkenrelish 4

frische oder gefrorene Tilapia- oder andere Felchenfilets, 1/2 bis 3/4 Zoll dick 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl oder Backfett zum Braten 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein, wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner, passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark gewürzte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Spätburgunder. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 15 Dollar pro Flasche.

GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio

GIFFT Pinot Grigio platzt mit lebhafter Birne und tropischen Früchten, ausgeglichen von knackiger Säure und einer elegant raffinierten Frische. Mit reifen Steinobst- und Zitrusaromen präsentiert dieser Wein Melonen-, Nektarinen- und Meyer-Zitronenaromen, die leicht und erfrischend ablaufen.