Gefüllte gebackene Muscheln

Name: Gefüllte gebackene Muscheln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, wie Sauvignon Blanc; 2 (Winter) Italienische flachblättrige Petersilie, zum Garnieren; 3 (Winter) Mehl; 3 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 2 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 1 zitrone, in Keile geschnitten, zum Garnieren; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Muscheln, geschrubbt und entbärtet, vorzugsweise grünlippig; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Muskatnuss, frisch gerieben; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Zwiebel; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Semmelbrösel, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, frischer geknackter schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte rote Paprika; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Steinsalz; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte und fein gewürfelte Roma-Tomaten (ca.4); 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackter Serrano-Chili; 2 (Winter) ungesalzene butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollmilch bei Raumtemperatur

Gefüllte gebackene Muscheln benötigen ungefähr 35 minuten von Anfang bis Ende. Für 50 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Eiweiß, 4 g Fett, und insgesamt 94 kalorien. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen pescatarian Diät. Nicht viele Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Wenn Sie Zitrone, Roma-Tomaten, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. 2 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. punktzahl von 32%, dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Gefüllte gebackene Muscheln, Gebackene gefüllte Muscheln, und Gebackene Tahong (Gebackene Muscheln mit Mayo-Chili-Topping).

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Entrinden und reinigen Sie das Äußere der Muschelschalen sehr gut (sie werden später für den Service verwendet).

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Esslöffel Trockener Marsala

In einem gusseisernen Schmortopf bei starker Hitze 1 Esslöffel Olivenöl, Knoblauch, Paprikaflocken, Weißwein und Thymian hinzufügen. Den Wein zum Kochen bringen und die Muscheln hinzufügen. Fest abdecken und kochen, bis sich alle Muscheln geöffnet haben, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Orange, Schale

2 Tassen Knoblauchzehen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Nehmen Sie die Muscheln aus dem Topf, werfen Sie alle nicht geöffneten weg und entfernen Sie das Fruchtfleisch, wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, und hacken Sie es. Spülen Sie die Schalen ab und legen Sie sie zum Servieren beiseite. Die Flüssigkeit aus dem Topf abseihen und aufbewahren. Wischen Sie den Dutch Oven mit einem Papiertuch sauber.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Esslöffel Trockener Marsala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Pfund Hähnchenschenkel

Stellen Sie den Topf auf mittlere bis hohe Hitze, fügen Sie das restliche Olivenöl hinzu und fügen Sie, wenn es schimmert, die Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie es an, bis die Zwiebeln gerade anfangen zu karamellisieren, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Den Serrano, den restlichen Knoblauch und die Tomaten dazugeben und 1 bis 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Orange, Schale

Fügen Sie die Butter und das Mehl hinzu. Sobald die Butter schmilzt, die Milch langsam einarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Lorann Professional Kitchen®

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Fügen Sie die reservierte Kochflüssigkeit aus den Muscheln nacheinander hinzu, bis die Mischung cremig, aber nicht flüssig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Fügen Sie die gehackten Muscheln hinzu und fügen Sie nach Bedarf nach und nach 1 Tasse Panko hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Heizen Sie den Ofen zum Grillen vor und stellen Sie den Rost auf 6 Zoll unter dem Element ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Die Muschelschalen trennen, abspülen und trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Esslöffel Trockener Marsala

Das Steinsalz gleichmäßig in einer ofenfesten Servierplatte verteilen. Füllen Sie die Muschelschalen mit 2 bis 3 Esslöffeln der Muschel-Gemüse-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Steinsalz

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Esslöffel Trockener Marsala

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Die restliche Tasse Panko in eine flache Schüssel oder einen Teller geben und ausbreiten. Rollen Sie die gefüllten Muscheln vorsichtig in den Panko. Die gefüllten Muscheln in das Steinsalz auf der vorbereiteten Platte nisten. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, unter den Grill stellen und 2 bis 3 Minuten goldbraun und sprudelnd braten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Steinsalz

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Trockener Marsala

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit der gehackten italienischen Petersilie bestreuen, ein paar Zitronenschnitze über die Muscheln drücken und mit restlichen Zitronenschnitzen garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Flache Blatt Petersilie

Zitrone Keil

Kiste Getrocknete Spaghetti

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Vollkornbrötchen Zum Servieren

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein, wie Sauvignon Blanc 2(Winter)

Italienische flachblättrige Petersilie, zum Garnieren 3(Winter)

Mehl 3zweige

in Spalten schneiden, 1 )2Nelke

Knoblauch, grob gehackt 1

zitrone, in Keile geschnitten, zum Garnieren 907Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Muscheln, geschrubbt und entbärtet, vorzugsweise grünlippig 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Muskatnuss, frisch gerieben 3(Winter)

olivenöl, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte Zwiebel 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko Semmelbrösel, geteilt 11 Pfund Zucchini,

frischer geknackter schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte rote Paprika 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Steinsalz 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

entkernte und fein gewürfelte Roma-Tomaten (ca.4)11 Pfund Zucchini,

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

fein gehackter Serrano-Chili 2(Winter)

ungesalzene butter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Vollmilch bei Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten im Nachhinein Weine Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.

Rückblick Weine Chardonnay

Unser Chardonnay 2018 stammt aus Weinbergen in Carneros und Oak Knoll. In Edelstahl vergoren, dann drei Monate auf der Hefe in neutraler französischer Eiche gereift, zeigt der Wein eine großartige Säure, Gewicht und Mundgefühl. Dieser 100% Chardonnay zeigt eine Säure, die normalerweise nur rostfreien Weinen vorbehalten ist. Dies ist ein wunderschön ausgewogener Chardonnay.