Gegrillte Chipotle-Hühnchen-Nachos mit Honigglasur und Monterey Jack-Käsesauce, Avocado-Relish und verkohlten Jalapenos

Name: Gegrillte Chipotle-Hühnchen-Nachos mit Honigglasur und Monterey Jack-Käsesauce, Avocado-Relish und verkohlten Jalapenos
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 4 (Winter) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 8 Hähnchenschenkel ohne Knochen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl zum Bürsten; 2 (Winter) pürierte Dosen Chipotle Chilis in adobo; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Blau mais-tortilla-chips, zum servieren; 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 3 reife Hass Avocados, geschält, entkernt und gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 serrano oder Jalapeno Chile, fein gewürfelt (Sie können mehr Chilis verwenden, wenn Sie es würziger wollen); 8 jalapeno chilies; 2 Saft von Limetten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichtes Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten limettensaftb; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Monterey jack, gerieben; 1 Prise Prise frisch geriebene Muskatnuss; 2 (kann sein oder überfliegen) Spanische paprika; 1 klein rote Zwiebel, fein gewürfelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Gegrillte Chipotle-Hühnchen-Nachos mit Honigglasur und Monterey Jack-Käsesauce, Avocado-Relish und verkohlten Jalapenos könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 40 g Eiweiß, 86 g Fett, und insgesamt 1201 kalorien. Dieses Rezept is für 8 Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Ancho-Chili-Pulver, Paprika, Monterey Jack und Milch Portion/en. 4 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 stunden. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Mit einem Löffelchen punktzahl von 74%, dieses Gericht ist gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Schweinefilet-Nachos mit Morgensauce, Avocado-Mais-Relish, verkohltem Jalapeno und Ziegenkäse, Totchos (Tater Tot Nachos) mit Käsesauce, verkohlter Tomatensalsa, Chorizo und eingelegten Jalapeños, und Totchos (Tater Tot Nachos) mit Käsesauce, verkohlter Tomatensalsa, Chorizo und eingelegten Jalapeños.

Anweisungen

Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Plus 2 Teelöffel Saure Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Limettensaft, Olivenöl, Ancho-Chilipulver, Worcestershire-Sauce, Kreuzkümmel, Knoblauch und schwarzer Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen und über das Huhn gießen. Decken Sie das Huhn ab und kühlen Sie es über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Hunt's® Tomatensauce – Ohne Salzzusatz

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

1 Erdbeere, Geschält

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

¼ Teelöffel Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Honig, Rapsöl, Ancho-Chili-Pulver, Chipotles, Senf, gemahlenen Koriander, gemahlenen Kreuzkümmel und spanischen Paprika verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce – Ohne Salzzusatz

Gemahlener Koriander

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Gemahlener Kreuzkümmel

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Pfefferöl

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Das Hähnchen gut mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Hähnchenschenkel im 45-Grad-Winkel auf den Grill legen, um gute Grillspuren zu erzielen. Sobald sich das Huhn leicht vom Grill löst, drehen Sie es um, um weiter zu kochen. Bürsten Sie die Oberschenkel alle paar Minuten mit der Chipotle-Honigsauce. Sobald die Innentemperatur 165 Grad Fahrenheit erreicht hat oder die Säfte klar werden, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/2 Tasse Plus 2 Teelöffel Saure Sahne

Pfefferöl

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Nehmen Sie das Huhn vom Grill.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Lassen Sie das Huhn vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten ruhen. Das Huhn in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Tortillachips schichten, mit Sauce, Hühnchen, Relish und Jalapenos belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen. Langsam 2 Tassen der warmen Milch einrühren, die Hitze erhöhen, zum Kochen bringen und weiter schlagen, bis die Sauce eindickt und der Mehlgeschmack etwa 5 Minuten lang ausgekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Sauce vom Herd nehmen und den Käse langsam eine Handvoll nach der anderen unterrühren. Weiter schlagen, bis alles glatt ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Avocados, Serrano, Zwiebeln, Limettensaft, Öl, Honig sowie Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel abschmecken. Den Koriander unterheben, bis er vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Erdbeere, Geschält

1/2 Pfund Putenbrust

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

20 Dünne Scheiben Zucchini

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Jalapenos mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 6 Minuten grillen, bis alles verkohlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 4(Winter)

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 2(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 8

Hähnchenschenkel ohne Knochen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl zum Bürsten 2(Winter)

pürierte Dosen Chipotle Chilis in adobo 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Blau mais-tortilla-chips, zum servieren 2(Winter)

Dijon-Senf 2(Winter)

allzweck-Mehl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 3

reife Hass Avocados, geschält, entkernt und gewürfelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1

serrano oder Jalapeno Chile, fein gewürfelt (Sie können mehr Chilis verwenden, wenn Sie es würziger wollen)8

jalapeno chilies 2

Saft von Limetten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichtes Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

limettensaftb 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Monterey jack, gerieben 1Prise

Prise frisch geriebene Muskatnuss 2(kann sein oder überfliegen)

Spanische paprika 1klein

rote Zwiebel, fein gewürfelt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

ungesalzene butter 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vollmilch, erhitzt 2(Winter)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sekt, Riesling, Sparkling Rose

Nachos können mit Pinot Noir, Sekt und Riesling kombiniert werden. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 67 Dollar pro Flasche.

Blumen Meerblick Ridge Estate Pinot Noir

Tiefrote Farbe mit Ziegelrand. Aromen sind blumig und fruchtdominant, bestehend aus Himbeere und Bing-Kirsche mit subtilenanklänge von Zedernholz, Piment und Anis. Das ganze Cluster-Element sorgt für Würze am Gaumen mit geschmeidiger Textur undspuren von Mineralität, die zu einem säuregetriebenen, anhaltenden Abgang führen.